2025年誕生!札幌屋台村で北海道の味覚を堪能しよう
2025年12月、北海道札幌市南区の真駒内に、新たな魅力あふれる飲食の拠点「札幌屋台村」がオープンします。この新施設では、北海道全土の特色ある食材や料理を提供する全23店舗からなる飲食ブースが集結。地元のソウルフードやB級グルメが楽しめる、食の冒険が待っています。
地域の味覚を一堂に
「札幌屋台村」では、北海道各地の多彩な料理を提供しています。お寿司やラーメン、ジンギスカン、海鮮料理、さらに地元の肉や野菜を使ったメニューが揃い、訪れる人々を魅了します。観光客で賑わう場所としてだけでなく、地元の人々にとっても新しい訪問先となること間違いなしです。美味しい料理を楽しみながら、北海道の文化を実感できることでしょう。
地酒とのペアリング
屋台村では、道内の16か所にある酒蔵から厳選された地酒も提供。これにより、北海道の豊かな酒文化を楽しむことができます。さらに、ワインや地ビールも取り揃えられており、料理とお酒のペアリングも楽しめる特別な体験が待っています。自分のお気に入りのお酒を見つけたら、お土産として持ち帰ることも可能です。
多目的イベントスペースの魅力
最大500名収容の広々としたイベントスペースでは、マルシェや物産展、音楽イベントなど多彩な催しが行われる予定です。季節ごとに変わる特別イベント(例:北海道マルシェ、よさこい祭り、ビールフェスなど)が企画されており、年間を通じて賑わいをもたらします。この場所は「こんなことがしたかった」を実現できる空間です。
デジタルサイネージで情報発信
館内にはデジタルサイネージが設置されており、リアルタイムで観光情報や特産品の情報を発信しています。これにより、観光客が新たな発見や発想を得られる場所としても活用されます。地産地消を重視し、地元の情報をいち早く発信する取り組みが期待されます。
自然に囲まれた魅力的なロケーション
真駒内は自然に恵まれた環境でありながら、札幌市内の中心部へのアクセスも良好です。近隣には「札幌芸術の森」や「真駒内公園」といった観光名所もあり、訪れる人々は食事だけでなく、美しい自然を楽しむこともできるでしょう。
出店者を募集中
現在「札幌屋台村」では、情熱を持った出店者を求めています。地元の食材や文化を活かした飲食ビジネスにチャレンジしたい方、新しいアイデアを試したい方、地酒や地元特産品との連携を考えている方にとって、絶好の機会です。出店説明会も開催予定ですので、興味がある方はぜひご参加ください。
出店者募集説明会の詳細
- - 日時: 令和7年3月31日・4月1日(各日14:00から約2時間)
- - 会場: 札幌産業支援センター セミナールームA
(札幌市白石区東札幌5条1丁目1-1)
詳細な情報は公式サイトやInstagramをご覧ください。これからの札幌屋台村にぜひ期待してみてください!