サンマルクカフェと格之進の25周年記念コラボハンバーグが登場！

サンマルクカフェと格之進が手を組んだ特別な味

2024年1月31日（金）より、サンマルクカフェが熟成肉の名店「格之進」とのコラボ商品「サンマルクホットサンド格之進特製ハンバーグ」を期間限定で販売開始します。この商品は両社の創業25周年を祝う初の共同作品で、注目が集まっています。

サンマルクカフェは、小麦粉本来の香ばしさを生かしたオリジナルのパニーニ生地を使用し、注文を受けてから焼き上げるスタイルを採用。外はカリッと焼き上げられ、中はもっちりとした食感が特徴です。この度登場する特製ハンバーグには、熟成肉のパイオニアとして知られる「格之進」のハンバーグを使用。岩手県産の国産牛やブランド豚、さらにはオリジナルの調味料「牛醤」を駆使してお肉の旨味を最大限に引き出しています。

ジューシーなハンバーグが生み出す贅沢な味わい

タレにもこだわり、濃厚なデミグラスソースとからしマヨネーズが加えられたことで、ハンバーグの美味しさが際立つ逸品となりました。もっちりとしたパニーニ生地の中で、ジューシーなハンバーグの旨味と濃厚ソースが見事に融合します。食べごたえのあるこのホットサンドは、忙しい日常の中で、幸せなひとときを提供してくれることでしょう。

コラボ商品への意気込み

この新メニューは、「格之進」の代表である千葉祐士氏も強い期待を寄せています。彼は、「新しい価値を創造すること」を両社に共通する理念として、この特別なコラボ商品に込めた思いを語っています。カリッとしたパニーニと、格之進のハンバーグが持つジューシーな旨味の出会いが、食する人々に笑顔を届けることを願っています。

限定販売の詳細

「サンマルクホットサンド格之進特製ハンバーグ」は、640円（税込）で、モーニングセットやランチセットも用意されています。販売期間は1月31日から4月24日まで、サンマルクカフェ各店舗で取り扱われますが、店舗によって取り扱いの有無や価格が異なる場合があるので、訪れる前に確認することをお勧めします。

この機会に、サンマルクカフェと格之進のコラボを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。ここでしか味わえない特別なハンバーグホットサンドを、ぜひ味わってみてください。さらに、同日に新登場の「ふわとろタマゴ&焦がしマヨのやみつきドッグ」も要チェックです。