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ツキノワ星菓の新作クッキーが登場！

北海道の極上スイーツブランド「toroa」が手がけるクッキー専門店「ツキノワ星菓」から、心躍る新商品が発表されました。2025年11月15日より公式オンラインストアにて販売が開始されるのは、北海道産の発酵バター100%をふんだんに使用した「チョコとくるみのクッキー」と「宇治抹茶とチョコのクッキー」です。

北海道発酵バターの魅力

この新作クッキーの最大の特徴は、北海道産の発酵バター。このバターを使用することで、クッキーはリッチなコクと香ばしい風味を実現しています。厳選された原料を使い、試作を重ねて作り上げられたこのクッキーは、極上の美味しさを追求した結果生まれた逸品です。

チョコとくるみのクッキー

まずご紹介するのは「チョコとくるみのクッキー」。このクッキーは、贅沢に使用された北海道発酵バターに、香り豊かなドミニカ産カカオのチョコチップと食感豊かなくるみを組み合わせました。サクサクとした食感とともに、ほろ苦いビターキャラメルの深い味わいが特徴です。

音楽のように一口ごとに広がる風味は、思わずもう一枚、さらにもう一枚と手が伸びてしまうでしょう。有機カカオを使用しており、優雅さを持つコク深いクッキーに思わず幸せを感じる瞬間が訪れます。

宇治抹茶とチョコのクッキー

次にご紹介するのが「宇治抹茶とチョコのクッキー」です。このクッキーには、京都産の宇治抹茶が使用されており、その豊かな甘みと滋味が楽しめます。さらに、ココアパウダーを少量加えることで、深みのある味わいを実現しています。

クッキーの生地には、北海道産の脱脂濃縮乳やダークチョコレート、バニラとココナッツ、メープルシュガーが贅沢に練り込まれており、まさに和と洋が見事に調和したスイーツです。

職人のこだわり

これらのクッキーは、専任の職人によって丁寧に焼き上げられています。生地本来の美味しさを引き出す温度管理の元、サクサクとした食感を実現するための工夫がされています。ひと口で感じるそのしっとり感とサクサク感の絶妙なバランスには、職人の技が光ります。

販売情報

新商品は2025年11月15日に販売開始され、価格は940円（税込）となっています。特に、5枚入りのクッキーは手土産や贈り物としても最適です。ツキノワ星菓のこだわりを感じるクッキーを、ぜひこの機会に手に入れてみてはいかがでしょうか。

• - チョコとくるみのクッキー
• - 宇治抹茶とチョコのクッキー

まとめ

「ツキノワ星菓」のクッキーは、その味わいだけでなく、北海道の食材を生かした製法にもこだわっています。忙しい日常の中で、ちょっとした贅沢を感じるために、ぜひこの機会に味わってみてください。心を癒すひとときを演出する、極上のクッキーをお楽しみください。

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