北海道のたれ屋ソラチ新商品のご紹介：冬を彩る極上たれ2種登場

北海道の魅力を生かした新商品のご紹介

北海道芦別市に本社を構える株式会社ソラチは、冬の料理にぴったりな新商品を発表しました。2026年9月1日より、「北海道産ニラ使用キムチニラだれ」と「出汁ぽん酢しゃぶしゃぶのたれ」の2種類が新登場します。

北海道産ニラ使用キムチニラだれ

このたれは、かつて多くの方に好評を得た「北海道産ニラ使用ニラだれ」の第2弾です。北海道の豊かな土地で育ったニラをふんだんに使用し、魚醤を加えることでコク深い味わいを実現しました。キムチ味に仕上げられたこのたれは、冬の定番であるキムチ鍋にぴったりです。

使い方とおすすめレシピ

肉と野菜を炒めるだけの簡単キムチ炒めなど、さまざまな料理にアレンジ可能で、まさに万能たれ。特におすすめなのは、豚肉とニラを使った「豚キムチ炒め」です。この料理は、豚肉に含まれるビタミンB1とニラの相乗効果で、疲労回復にも役立ちます。もう一品欲しい時にも最適です。

出汁ぽん酢しゃぶしゃぶのたれ

もう一つの新商品、出汁ぽん酢しゃぶしゃぶのたれは、北海道の厳選された3種の昆布と鰹の旨みが詰まった一品。北海道ならではの味わいを大切にしながら、本州のしゃぶしゃぶ文化を意識して作られました。さっぱりとした酸味が肉や魚介、野菜との相性抜群で、食卓を華やかに彩ります。

さまざまな食材との相性

このたれは、牛肉、豚肉、ラム肉、さらには鶏むね肉、魚介類、野菜に至るまで、幅広い食材にぴったり。特に、牛タンやブリ、タコ、そして野菜類との相性が良さを引き立てます。

ソラチの取り組みと情報発信

元々、たれや調味料を提供していたソラチですが、最近ではSNSを活用してレシピや商品の情報発信も行っています。公式アカウントでは、ユーザーからのアイデアや使用法も取り入れた日常的な投稿で、消費者との距離を縮め、一緒に楽しむ努力を続けています。各SNSアカウントでぜひ最新情報をチェックしてみてください。