冬の北海道を味わう！贅沢海の幸と道産牛のイタリアンフェアが開催
冬の北海道を味わう特別フェア
2025年2月4日（火）から28日（金）までの間、株式会社イーストンが運営する「北海道イタリアン ミアボッカ」で、『冬のプレミアム 贅沢素材の北海道イタリアン』フェアが開催されます。このフェアでは、北海道の冬の特徴を生かした厳選素材を使った特別メニューを提供し、海の幸や道産牛の豊かな味わいを楽しむことができます。
フェアで楽しめるメニューのご紹介
1. プレミアムパスタ
- - 価格: 札幌エリア1738円（税込）、関東エリア1848円（税込）
このパスタは、北海道常呂産のホタテ、紅ズワイガニ、イクラを贅沢に使用。ベーコンとキノコの旨味が加わり、濃厚なクリームソースと見事に調和しています。一皿で北海道の海の恵みを堪能できる逸品です。
2. 北海道産牛肉と日高マスカルポーネのチーズピッツァ
- - 価格: 札幌エリア1738円（税込）、関東エリア1848円（税込）
旨みたっぷりの北海道産牛肉を使用し、日高で作られたクリーミーなマスカルポーネチーズがトッピングされたピッツァ。この組み合わせは絶品で、赤ワインとの相性も抜群です。
3. 北海道産ローストビーフとケールのサラダ SNOWスタイル
- - 価格: 札幌エリア1518円（税込）
ボリューム満点のケールに、豪華に盛られたパルミジャーノチーズ、さらに北海道産ローストビーフがトッピングされたシーザーサラダです。おつまみにはもちろん、メインとしても楽しむことができます。
フェアの特徴
このフェアのポイントは、北海道の冬を象徴する高価な食材をふんだんに使用した料理が揃っているところです。また、濃厚なクリームソースやチーズは素材の味を引き立て、パスタ、ピッツァ、サラダといった幅広いメニューが展開されているので、飽きることがありません。
フェア開催店舗
この特別なフェアは、札幌エリアをはじめ、関東エリアの各店舗でも展開されます。たとえば、札幌駅北口店や北2条店、新宿タカシマヤタイムズスクエア店などがあり、詳細な場所は公式ページを参照ください。
北海道の魅力、海の幸
北海道は四方を海に囲まれ、豊富な漁業資源を誇ります。特に常呂町で水揚げされるホタテは、一年を通じて約5万トンが漁獲されており、日本国内外で高い評価を受けています。そんな素晴らしい食材を使用した「ミアボッカ」の料理は、訪れる人々に本物の味わいを提供しています。この冬、ぜひ足を運んで贅沢なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？
会社情報
株式会社イーストンは、北海道を中心に多数の飲食店を経営しており、地域の特産品を取り入れたメニュー作りに力を入れています。詳細は公式ホームページやSNSでもご覧いただけますので、是非チェックしてみてください。
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