春にぴったりの新メニュー！明太チーズ石焼ビビンバが登場

「春の味覚を堪能！明太チーズ石焼ビビンバが新登場

2025年3月13日(木)、東京のスンドゥブ定食専門店「スンドゥブ中山豆腐店」にて期間限定メニュー「明太チーズ石焼ビビンバ」が販売開始されます。この新メニューは、丸ごとの明太子と濃厚なチーズを石焼の鍋で楽しむという逸品です。おこげの香ばしさとともに、旨味を存分に味わえる一皿となっています。

この店舗は、カジュアルにスンドゥブが楽しめる場所として、おひとり様やビジネスパーソン、学生などに人気です。白を基調とした清潔感のある外観と、カウンター席がメインのため、気軽に立ち寄ることができます。

新メニューの魅力

「明太チーズ石焼ビビンバ」は、明太子のピリッとした辛みと、クリーミーなチーズが奏でる絶妙なハーモニーが魅力。かつお出汁と豚の旨味をベースにした自家製スンドゥブとセットで楽しめます。自家製豆腐を使用した深い味わいのスープは、あさりの風味とタテギのコクが絶妙にマッチしています。

商品概要：

- 明太チーズ石焼ビビンバミニスンドゥブ付き：1,080円（税込1,188円）

このメニューは、スンドゥブの専門店ならではの工夫が随所に見られます。無添加の国産大豆から作られる自家製豆腐は、やわらかさと上品な甘さが特徴で、毎日手作りされています。また、スープは新鮮な食材を使用し、自家製タテギや野菜ペースト、あさりを加えたオリジナル。お豆腐とスンドゥブの相性が抜群です。

店舗情報

この新メニューを楽しめる「スンドゥブ中山豆腐店」は、高田馬場、秋葉原、新橋に3つの店舗を展開しています。各店舗は、それぞれ異なる営業時刻を持ち、ビジネスパーソンのランチや学生のディナーにぴったりです。

- 高田馬場店

所在地：東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間：10:30～23:00（ラストオーダー22:30）

- 秋葉原店

所在地：東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
営業時間：10:00～23:00（ラストオーダー22:30）

- 新橋店

所在地：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F
営業時間：10:30～22:30（ラストオーダー22:00）

店舗の歴史とこだわり

「スンドゥブ中山豆腐店」は、2020年に高田馬場に1号店を開店し、秋葉原、新橋と続けて出店。多様な客層に対応し、カジュアルでおいしいスンドゥブを提供しています。また、店舗では自家製豆腐やスープのこだわりを持ち、お客様には安心して楽しんでいただける食材を使用しています。
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