2025年開催！表参道で楽しむ北海道地チーズ博の魅力

「北海道地チーズ博2025」開催決定！

2025年2月7日から2月12日にかけて、東京・表参道ヒルズのスペース・オーで「北海道地チーズ博2025」が開催されることが決まりました。このイベントは、北海道の地チーズの魅力やその食文化を存分に楽しむことができる6日間となります。

イベントの概要

この地チーズイベントは、2019年に始まり、今回で7回目を迎えます。約50社から300種類以上の北海道地チーズが出展され、東京で味わえる貴重な機会となります。今回のテーマは「リアルな地チーズ王国北海道を実感しよう！」です。来場者は、好きな5種類のチーズを選び味わう食べ比べ企画「セレクト5」のほか、チーズ職人とのふれあいが楽しめる内容が盛りだくさんです。

特別な体験が待っている

「セレクト5」では、参加者が50種類以上のチーズの中から5つを選んで食べ比べることができ、毎年人気を博しています。この機会に本格的な北海道の味を体験できること間違いなしです。また、希少な道産ワインや日本酒もセレクトされ、会場限定のスペシャルメニューも用意されます。

プロデューサーには、北海道の食文化を映像や音楽を通じて発信しているクリエイティブオフィスキューの代表、伊藤亜由美さんが就任しており、イベント全体を通じて北海道の様々な食の魅力を発信します。

北海道のチーズを味わうサーキット

さらに、表参道ヒルズ内の飲食店や周辺の飲食店と連携した「北海道産チーズサーキット」も展開されます。このサーキットでは、北海道地チーズを使った特別メニューが提供され、期間中に北海道の味を堪能することができます。開催は2024年1月28日から2月12日までで、各店舗で無くなり次第終了となるため、早めの訪問がおすすめです。

提供されるメニューには、「道産カマンベールブルーチーズの野菜たっぷりトマト鍋」と「道産ゴーダチーズとふわふわクリームのスパゲッティ」があり、どちらも北海道の風味が活かされた一品です。