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北海道のお菓子の新習慣！

2026年3月5日、株式会社しゃけをが新たにリニューアルしたお菓子『だしおかき』と『北海道のだしポテト』が登場しました。この「だしを食べるお菓子」シリーズは、北海道の素材を活かしたこだわりのお菓子で、食の楽しみが広がります。

だしおかきのリニューアル

『だしおかき』は、2025年4月の登場以来、累計販売数1万個を超えた人気の商品です。そのリニューアルにおいて、しゃけをはさらにこだわりを持って改良を加えました。使用する塩を「オホーツクの塩」に変更し、地元の高品質な食材をブレンド。特に、標津の鮭節や北海道産の真昆布、かじか、椎茸を用いることで、だしの香りと旨味が一層引き立つ仕上がりとなっています。

前回と比べて塩分量を抑えつつ、奥行きのある深い味わいに進化しました。パッケージデザインにも工夫が施され、手に取りやすい仕様に改良されています。

• - 商品名：だしおかき
• - 発売日：2026年3月5日
• - 内容量：40g
• - 価格：360円（税抜）
• - 販売場所：北海道のお土産店、道の駅、空港売店、オンラインショップなど

新登場の北海道のだしポテト

次に紹介するのは、新たに誕生した『北海道のだしポテト』です。こちらは、北海道産のじゃがいもを使ったサイコロ型のフライドポテトで、『しゃけをのTHE北海道だし』で味付けしています。このポテトは、一口サイズで食べやすく、サクサクとした食感が楽しめます。北海道産じゃがいもならではの甘みと、だしの旨味が口いっぱいに広がる新感覚のお菓子です。

この商品もまた、北海道の地域資源を活かし多くの人にその魅力を伝えることが目的で開発されました。フライドポテトにだしを組み合わせるのは、全く新しい試みで、地元色豊かなお土産としての役割を果たします。

• - 商品名：北海道のだしポテト
• - 発売日：2026年3月5日
• - 内容量：35g
• - 価格：360円（税抜）
• - 販売場所：同上

しゃけをのTHE北海道だしについて

『しゃけをのTHE北海道だし』は、北海道のソウルフード「かじか鍋」に着想を得た商品です。扱いにくさから「未利用魚」とされていたかじかを活用し、地元の鮭節や昆布、椎茸をブレンドしたこのだしは、単なる調味料を超えた魅力を持っています。この姿勢は評価され、2025-2026年の「北海道お土産グランプリ」では準グランプリに輝きました。

まとめ

北海道の味覚をそのまま楽しめる『だしおかき』と『北海道のだしポテト』。どちらも2026年春から味わえる新しいおやつとして、ぜひ家族や友人と一緒に楽しんでみてください。北海道の豊かな食文化を再発見する素敵な機会が待っています！

もっと詳しい情報は、株式会社しゃけをの公式サイト（sakewo.co.jp）で確認できます。また、オンラインショップも要チェックです。食材に込められた思いを感じながら、北海道らしいお菓子をお楽しみください！

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