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WAKUと宮崎大学の革新的な共同研究

株式会社WAKUは、宮崎大学農学部との提携により、グルタチオンを用いた革新的な飼料の研究をスタートさせました。この研究の目的は、肉用鶏の成長促進及び免疫賦活効果を科学的に明らかにし、より持続可能な畜産モデルを構築することです。

グルタチオンとは？

グルタチオンは、生体内の抗酸化や解毒作用を担う重要な物質で、医療やサプリメントの分野で広く使われています。WAKUでは、この物質を農業用のバイオスティミュラントとして利用し、作物の健康を促進し、収量増加に寄与するための資材として注目されています。しかし、畜産業では抗生物質の使用による耐性菌の問題が指摘されており、その代替技術の開発が急務となっています。

研究の背景と目的

今回の共同研究は、こうした畜産業の課題に応えるもので、グルタチオンの飼料への応用可能性を探求することにあります。特に、WAKUと宮崎大学は、抗生物質に頼らず、家畜の健康を促進する効果を検証するために、この研究を進めています。

具体的な研究内容

実施される研究では、肉用鶏の初生雛に対して、グルタチオンを添加した飼料を3週間にわたり与え、その成長や免疫系への影響を多角的に評価します。主な評価項目には以下が含まれます：

• - 体重の変化や飼料摂取量
• - 免疫関連臓器の細胞群解析（脾臓や盲腸扁桃など）
• - サイトカイン遺伝子発現の測定
• - 腸管長や絨毛の形態変化
• - 抗体価の変化

これらのデータをもとに、グルタチオンの摂取が家畜の健全な成長や免疫機能の向上にどのように寄与するかを科学的に明らかにすることを目指します。

将来的な展望

WAKUは、この研究の成果を基にして、グルタチオンを畜産分野に広く応用し、持続可能な飼料事業を確立することを目指しています。さらには、豚や牛など他の家畜に向けた適用検証や、海外への展開も検討しています。持続可能な畜産の実現に向けたWAKUの挑戦に、ぜひご注目ください。

会社情報

• - 会社名: 株式会社WAKU
• - 所在地: 岡山県岡山市北区芳賀5303 ORIC101号室
• - 代表者: 代表取締役 姫野亮佑
• - 設立: 2022年7月
• - 事業内容: グルタチオンバイオスティミュラント、飼料に関する研究開発・製造販売
• - URL: WAKU公式サイト

WAKUの取り組みは、今後の畜産業に新たな可能性をもたらすことでしょう。今後の進展にもぜひご期待ください。

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