春の味覚を楽しむ！なか卯の「菜の花の親子丼」と「冷やし菜の花のおうどん」

春満開！なか卯の新しいメニューのご紹介

株式会社なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」では、2024年4月15日（水）午前11時から、春の訪れを告げる味覚“菜の花”を使用した新しいメニュー『菜の花の親子丼』と『冷やし菜の花のおうどん』が登場します。春の香りを存分に楽しんでみませんか？

菜の花の親子丼

「菜の花の親子丼」は、名物のふわとろの親子丼に、特製の菜の花のからし和えがトッピングされています。この商品の特徴は、2024年の販売から、菜の花の量を約1.5倍に増やし、最後までその豊かな味わいが楽しめるようになった点です。特にこの菜の花は、シャキシャキとした食感と、旨味を引き立てるからしのほのかな辛さが特徴です。使用している卵もこだわりの品を使っており、口の中でとろけるような食感と濃厚な味を与えてくれます。

価格一覧

- 菜の花の親子丼（ごはん小盛）：600円
- 菜の花の親子丼（並盛）：620円
- 菜の花の親子丼（ごはん大盛）：720円

冷やし菜の花のおうどん

同じく新商品『冷やし菜の花のおうどん』は、定番の「冷やしはいからうどん」に菜の花のからし和えをトッピングした一品です。このうどんは、菜の花の味わいがスープに溶け出し、ほんのりとした黄色を帯びます。まるで春の菜の花畑を思わせるような色合いです。出汁の優しい味わいと、食感の良い菜の花のコンビネーションは、口に含むたびに春の訪れを感じさせてくれます。