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甘いとうもろこしを楽しむ夏の特別フェア

2026年7月27日から、大阪に所在する「食堂カフェpotto」の3店舗で、夏限定の「とうもろこしフェア」が開催されます。このフェアは、農林水産省の「農業女子プロジェクト」との連携イベントであり、農家が育てた「メロンより甘い」ブランドとうもろこしを使った特別メニューが提供されます。

スイーツとして楽しむとうもろこし

今回のフェアのコンセプトは「とうもろこしは、スイーツか」。甘さを追求したとうもろこし、特に愛知県の「サニーショコラ」と北海道の「ロイシーコーン」などを標準に、皆さんに新たな食体験をお届けします。これらのブランドとうもろこしは、糖度16度を超えるほど甘く、スイーツのように楽しむことができます。

生産者とのコラボレーション

食堂カフェpottoでは、夏の間に異なる収穫時期を持つ2名の女性生産者からブランドとうもろこしを調達します。愛知県からは杉浦幸江さんが手がける「サニーショコラ」を7月下旬から8月上旬に、そして8月中旬からは北海道の徳永絵美さんが生産する「ロイシーコーン」を使用します。これにより、各地域での一瞬の旬を、都市部の大阪で楽しむことができるのです。

メニューの魅力

以下に、フェアで楽しめるメニューの一部をご紹介いたします。

• - とうもろこしとほうじ茶の特別盛り合わせ（1480円税込）: レアチーズケーキやパンナコッタとスコーン、ほうじ茶の和スイーツを楽しむことができる盛り合わせ。
• - とうもろこしのレアチーズケーキ（695円税込）: 甘さを引き立てるとうもろこしが練り込まれた、しっとりしたレアチーズケーキ。
• - 燻製醤油の焼きとうもろこしと蒸しとうもろこし（655円税込）: 焼きとうもろこしと蒸しとうもろこしの味比べができる一皿。
• - とうもろこしと5種チーズのピザ（1695円税込）: 甘さとコクが絡み合うホワイトピザ。

これらメニューは、甘さと塩味、香ばしさが絶妙に融合し、食べる前から期待感を高めます。そして、一口ずつの驚きが、食事後の会話へとつながることでしょう。

楽しみながら女性農家を応援

食堂カフェpottoは、「はたらく女性に必要とされる場所」というコンセプトを持ち、日々の食事を通じて女性の活躍を支援する取り組みを行っています。私はこのフェアを通じて、女性農業者のストーリーもお届けしたいと考えています。

【開催店舗・スケジュール】

• - 開催期間: 2026年7月27日〜（とうもろこしの提供終了まで予定）
• - メニュー提供店舗: 食堂カフェpotto 3店舗
• - 対象品種: サニーショコラ（愛知県）、ロイシーコーン（北海道）

夏ならではの甘さを体験するこの機会にぜひ、「食堂カフェpotto」を訪れてみてはいかがでしょうか。日本の素晴らしい農作物を、新たな形で楽しむことができるこのフェアをお見逃しなく。

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