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九州初上陸！『バターのいとこ』大丸福岡天神店オープン

2026年8月26日、福岡・天神の大丸福岡天神店に新たなスイーツスポット『バターのいとこ』が登場します。このお店は、栃木県那須町に本社を持つ株式会社GOODNEWSが展開するもので、地域資源を最大限に活かしながら持続可能な社会を目指すブランドです。これまでにはない新しい食体験を提供する『バターのいとこ』の魅力を紹介します。

福岡限定のあまおう苺スイーツ

大丸福岡天神店では、地域の名産物であるあまおう苺を使用した数量限定の商品を展開します。「バターのいとこ あまおう苺」は、ふわっとした食感とあまおう苺の芳醇な香りが楽しめるスイーツで、特にこちらの店舗でしか味わえない特別なフレーバーです。そのほかにも、あまおう苺を贅沢に使った「いとこのフルーツバターサンド」も注目です。

多彩な商品のラインアップ

『バターのいとこ』では、多種多様なスイーツが取り揃えられています。大人気の「バターのいとこ」は、ミルクや塩キャラメル、チョコ風味など、全てリッチで深い味わいが堪能できる商品です。また「いとこのラスク」や「フルーツバターサンド」は、サクサクとした食感や豊かな風味が特徴で、コーヒーや紅茶と併せて楽しむのにピッタリです。

『HOKKAIDO BROWN CHEESE』が九州初上陸！

併設される『HOKKAIDO BROWN CHEESE』も見逃せません。日本全土から集めた乳清を煮詰めたことで生まれる独特のブラウンチーズを使ったスイーツが勢揃い。特に、プレミアムスイーツ「SNOWDOME」は、さくっとした食感に十分な甘みが加わり、想像以上の美味しさが広がります。北海道の風味をそのままに堪能できること間違いなしです。

地元農家との連携

『バターのいとこ』が使用するあまおう苺は、福岡県久留米市に位置する「うるう農園」が育てたもの。化学肥料や農薬の使用を抑え、環境に配慮した農法で育つ苺は、通常よりも豊かな風味が凝縮されています。このように、地域の農家と連携することで、より高品質で安心な素材を使ったスイーツが実現しています。

良質なスイーツと地域の物語

株式会社GOODNEWSは、未利用食材を活かした持続可能なビジネスモデルを構築。単なるスイーツではなく、「食」を通じて地域の興味を引き出し、人々を繋ぐのが彼らの目指す形です。『バターのいとこ』が行う取り組みは、地域の文化や資源を発信する新しい「お菓子メディア」としての役割も果たしています。

まとめ

『バターのいとこ』および『HOKKAIDO BROWN CHEESE』は、福岡に新しいスイーツ文化を根付かせることを目指しています。懐かしさと新しさが共存する場として、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。大丸福岡天神店で新たな美味しさをぜひ楽しんでください！

店名：バターのいとこ 大丸福岡天神店 ／ HOKKAIDO BROWN CHEESE 大丸福岡天神店
オープン日：2026年8月26日（水）
住所：福岡県福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店 本館B2 食品フロア
営業時間：10:00~20:00

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