驚きの旨味が楽しめる！「牛みすじ丼」が新登場
驚きの旨味が楽しめる！「牛みすじ丼」が新登場
香ばしい香りが漂う店内で、新たに登場した「牛みすじ丼」は、肉めし岡もとの自信作です。この料理は、特に希少な部位「みすじ」を使い、特製割り下でじっくり煮込むことで、繊細な旨味とトロトロの食感を実現しています。
「牛みすじ」とは
「みすじ」とは、牛肉の中でも非常に限られた量しか取ることができない特別な部位です。そのため、牛みすじ料理は肉好きの間でも特別扱いされています。赤身肉と脂身の絶妙なコンビネーションを特徴としており、その豊かな風味を存分に堪能することができます。
特製割り下の秘密
肉めし岡もとの自慢の割り下は、長時間の調理によって肉にしっかりと味が染み込みます。この味わい深い割り下は、秘伝のかえしと組み合わせられ、肉の芯まで届く奥深いテイストを生み出します。口に含むと、肉の旨味が広がり、やわらかくトロトロの食感が堪能できる贅沢な一杯です。
商品情報
「牛みすじ丼」は、890円（税込979円）で提供されており、さらに大盛り（みすじ煮込み1.5倍）にすることも可能です。大盛りを選ぶ場合はプラス300円（税込330円）で楽しむことができます。テイクアウト用のお弁当も同じ価格で販売されています。
- - テイクアウトメニュー: 牛みすじ丼弁当890円（税込961円）
期間限定販売
この「牛みすじ丼」は2026年9月16日（水）から期間限定で販売されます。肉めし岡もとの新橋店や御徒町店で、鮮やかな牛肉を使ったこの料理をぜひご堪能ください。
- - 新橋店
営業時間 : 11:00～22:00
電話番号 : 03-6268-8021
- - 御徒町店
営業時間 : 11:00～22:00
電話番号 : 03-5812-4665
御徒町店では券売機でのお会計が必要です。
「肉めし岡もと」のこだわり
「肉めし岡もと」では、カツ丼や牛丼、親子丼とは違い、新感覚の肉丼を楽しむことができます。主役となるのは、こだわりの割り下で煮込まれた肉と豆腐です。看板メニューの「肉めし」を筆頭に、豊富なメニューを揃えており、お腹がいっぱいになること間違いなしです。肉好きにはたまらない肉めし専門店です。
公式情報
- - 公式サイト: 肉めし岡もと
- - SNS:
アークランドサービスホールディングスの一員として、地域社会に貢献することを目指し、情熱を持った料理を提供し続けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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