HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021が金賞受賞
2026年に開催された第13回サクラアワードにて、北海道仁木町のNIKI Hills Wineryが誇るデザートワイン、HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021が見事金賞を受賞しました。この受賞は、ワイン愛好者や地域産業の人々にとって、大変喜ばしいニュースです。
HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021の特徴
HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021は、ブドウの収穫を通常よりも遅らせ、その結果として糖度を向上させることで甘口のワインに仕上げられました。NIKI Hillsのワインラインナップの中でも多くの愛飲者に支持されているこの白ワインは、特に2021年のヴィンテージにおいて、契約農家である安藝農園と廣瀬農園から仕入れた糖度30度を超えるケルナーが使用されています。この果実は、樽での熟成も施されており、そのボディ感が一層際立っています。
その独特な香りは、白い花や貴腐ブドウの芳醇さ、そして微かな蜂蜜のニュアンスを感じさせてくれます。飲むと後味には心地よい苦みが広がり、ブルーチーズやシェーブルチーズといったチーズ類と非常に相性が良いです。また、オレンジピールのチョコレートとも楽しめるので、デザートワインとしての魅力は計り知れません。
ワイン情報
- - タイプ: 白[甘口]
- - 品種: ケルナー(余市町産)
- - アルコール度数: 13.5%
- - 容量: 375ml
- - 価格: 8,800円(税込)
サクラアワードについて
サクラアワード(SAKURA Japan Women’s Wine Awards)は、女性プロフェッショナルが審査を行う日本最大級の国際ワインコンペであり、日々発展を続けています。2026年の競技には、世界37か国から3715アイテムがエントリーされ、この受賞は特に名誉あることとされています。コンペの目的は、日本の食事に適したワインを探し、ワイン市場の活性化を図ることであり、特に女性の活躍の場を広げることに努めています。
サクラアワードの公式サイトで詳細をご覧くださいこちら
限定販売のご案内
金賞受賞を記念して、HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021はオンラインで数量限定販売を行います。通常はワイナリーの現地でしか購入できなかったこのワインを、特別にオンラインでお楽しみいただける機会です。ぜひこの機会をお見逃しなく!
オンライン販売サイトはこちらから
NIKI Hills Wineryとは
NIKI Hills Wineryは、広告会社DACグループの運営する複合型ワイナリーです。このワイナリーは、準限界集落の状態にあった仁木町の再生を目指し、2014年に起業されました。2019年にグランドオープンし、33haの広大な敷地に醸造所やブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊施設などを備えています。
高品質なワインの醸造に力を入れながらも、地域貢献にも努めており、ワインツーリズムを通じて国内外の観光客を受け入れ、仁木町の活性化を果たしています。
詳しくは、
公式サイトをご覧ください
株式会社DACホールディングスの情報
DACホールディングスは、東京都台東区に本社を置き、903名を超える社員を有する企業です。地域の文化や産業を支えるプロジェクトに積極的に参加しています。詳しい情報は、
こちらのURLからご覧いただけます。
この機会を通じて、是非HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021をお楽しみいただき、北海道のワインの魅力を再発見してください。