吉祥寺に新たな風、ペンギンベーカリーが示す地元愛と美味しさの融合

2026年2月18日にオープンした「ペンギンベーカリー吉祥寺店」は、開店からわずか20日間で来店者数が10,000人を突破するという驚異的な人気を誇ります。このベーカリーは、北海道札幌市に本社を置く株式会社ペンギンが運営しており、地域の皆様に歓迎されるスタートを切りました。開店当日は長蛇の列ができ、オープニングセレモニーの喜びが街中に広がりました。

本店が北海道にあることで、吉祥寺店は新鮮で高品質な北海道産小麦を使用した焼き立てパンを提供。毎日の食卓を意識した価格とクオリティの両方にこだわり、地域の住民たちの期待に応える姿勢が、多くの来店者から支持を受ける要因となりました。特に女性を中心としたファミリー層から高齢者まで、多様なお客様が日々訪れ、学びの場ともなりつつあります。

地域に寄り添う新たな営業スタイル

如く活発な来店が続く中で、3月1日からは営業時間を従来の10:00から21:00に加え、8:00からの営業を開始しました。これは、地域の通勤・通学前に「焼き立てのパンを手に入れたい」というお客様の声に応えた結果です。モーニングの需要に応え、早朝からご利用いただけるスタイルを確立したことで、より多くの方にとって便利なベーカリーとなることを目指しています。

吉祥寺店のおすすめ商品

ペンギンベーカリー吉祥寺店は、人気の高いメニューを複数取り揃えています。特に注目を集めているのが、「カレーパンフォンデュ」です。北海道産小麦で作られたもっちりとしたパン生地に、特製のカレーとフォンデュチーズを包み、カリっと揚げたこの商品は、2021年のカレーパングランプリで最高金賞を受賞した実績があります。ひと口かじると、中から溶け出すチーズと共に、深いコクのカレーが奏でるハーモニーは一度食べると忘れられない味わいです。

次に、「北海道プレミアムシュー」。こちらは北海道産生乳をふんだんに使用し、なめらかなクリームをたっぷり詰め込んだシュークリームで、贅沢感が楽しめます。一口食べれば、その濃厚さに驚き、人気の理由がわかります。

また、北海道名物の「ザンギ串」は、から揚げを串に刺して手軽に食べられるスタイルが魅力。パンとの組み合わせも楽しめるユニークな逸品で、都内でも一部の店舗限定商品として販売されています。

日常使いに最適なベーカリーへ

今後も、ペンギンベーカリー吉祥寺店は地域のニーズに応えながら、日常の様々なシーンで皆様に愛されるパン屋として成長し続けることを目指します。焼き立てのパンを通じて、地域のコミュニティと共に歩んでいきたいという思いが、店舗の根底にはありますよ。ぜひ、吉祥寺を訪れた際には立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

■店舗情報
【住所】東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-11 iビル1FB
【営業時間】8:00～21:00（3月1日より）
【定休日】なし
【駐車場】なし

吉祥寺の新たな灯として、ペンギンベーカリーの美味しさをぜひ体験してください。