春にぴったり！壁の穴が贈る和風スパゲッティ新メニュー探索

壁の穴が春の訪れを告げる

和風スパゲッティの発祥店「壁の穴」が、春を迎えるにあたり、今シーズンのおすすめメニューを発表しました。2023年3月3日（月）から5月31日（土）までの期間限定で提供される三つの新メニューは、まさにこの季節を満喫するための逸品です。

新しさと伝統が調和するメニュー

1. 真鯛と筍の辛子明太子スパゲッティ　香味野菜添え（税込2,068円）
旬の筍と真鯛を使い、厳選した明太子をトッピングしたこのスパゲッティは、醤油で香ばしく炒めており、鬼おろしや香味野菜を添えることにより、春らしいさっぱりとした味わいに仕上げられています。スパゲッティの定番とも言える一品で、心地よい春の香りが口いっぱいに広がります。

2. 桜海老と釜揚げしらすのペペロンチーノ　カラスミ風味（税込1,738円）
こちらは、淡い桜色の海老と、旨味たっぷりの釜揚げしらすを贅沢に使用した春らしいオイルベースのパスタ。カラスミがトッピングされており、素材の旨味を引き立てるシンプルさが魅力です。ひと口食べれば、心温まる春の訪れを感じることでしょう。

3. 湘南ポモロントマトとモッツァレラチーズのスパゲッティ（税込1,848円）
湘南ポモロンとは、日本と海外のトマトを掛け合わせた特別なトマト。その甘味と旨味が凝縮されたこのトマトと、イタリア産のモッツァレラチーズが絶妙に絡み合い、やみつきになる風味が特徴です。

これらのメニューは、壁の穴のスタッフが心を込めて調理し、シーズンの変化を感じさせるように工夫されています。お好みに応じて、パスタの大盛りも可能で、追加料金で満足感もアップします。

壁の穴のこだわり

壁の穴は、1953年に創業されて以来、「和風スパゲッティの元祖」として知られ、多様な料理スタイルを提案してきました。特に、新たなメニュー開発においては、お客様とのコミュニケーションを重視し、常に新しいアイデアを取り入れてきました。これからも、定番メニューだけでなく、常に進化する料理を届けていくことでしょう。

店舗は全国各地にあり、札幌ステラプレイス店を含む全ての「壁の穴」で春の特別メニューを楽しむことができます。この機会にぜひ、春を感じるスパゲッティを味わいにお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ちしています。

公式サイトでメニューの詳細もチェック！
新しい春の味覚を、さあ、あなたの口で確かめてみては如何でしょうか？