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十勝にて楽しむ！手作りゴーダチーズ体験の魅力

帯広市で体験する手作りゴーダチーズ

北海道・十勝地区はその豊かな自然と美味しい農産物で知られていますが、地元産の生乳を使ったチーズ作り体験もその魅力の一つです。2026年1月17日、帯広市で実施される「公式ゴーダチーズ作り体験」は、自分だけのオリジナルチーズを作る素晴らしい機会です。

ゴーダチーズ作りの魅力

このチーズ作り体験では、地元の新鮮な生乳を使用します。生乳を使うことで、直接生産者の顔が見える安心感とともに、チーズ作りの手順を学ぶことが可能です。出来上がったゴーダチーズは約1キロとなり、その場での味見はもちろん、自宅で楽しむこともできます。

開催日と場所

この楽しい体験は、2026年1月17日（土）には、帯広市の「畜産物加工研修センター」で行われます。このセンターは帯広市八千代町西4線194に位置しており、アクセスも簡単です。

体験の流れと参加条件

体験は午前10時から午後1時までの約3時間にわたり行われます。参加者は、エプロン、三角巾、ハンカチを持参する必要があります。なお、翌日である1月18日（日）には、出来上がったチーズを10時から10時30分の間に受け取る必要があるため、この時間の都合も考慮してください。

この手作り体験は、特に親子連れや友達同士にもオススメで、参加対象はどなたでも大歓迎です。チーズ作りは初心者でも楽しむことが出来る内容となっており、チーズに関する知識が無くても安心して参加できます。