ジョエル・ロブションの極上かき氷「グラスピレマンゴー」が数量限定登場

ジョエル・ロブションの極上かき氷「グラスピレマンゴー」

2026年夏、食通が待ち望んでいたジョエル・ロブションのかき氷「グラスピレマンゴー」が再登場します。本商品は、マンゴーの持つ自然の味わいを最大限に引き出すことを目指して開発されました。昨年の初登場以来、多くの方に愛されたこの特別なかき氷が、今年も数量限定で味わえるのは嬉しいニュースです。

ラトリエドゥジョエル・ロブションで提供されるこのかき氷は、2026年7月1日から8月31日までの期間限定、ティータイムに楽しむことができます。平日は15食、土・日・祝日は10食と、限定数なので、ぜひ予約をお忘れなく。

かき氷の特長

この「グラスピレマンゴー」は、ふんわりと柔らかく削った氷の上に、ダイスカットされたフレッシュマンゴーを贅沢にトッピング。その上に、マダガスカル産のバニラでほんのり香り付けされた南国風味のシロップがたっぷりとかけられています。このシロップはパイナップル、パッションフルーツ、マンゴーを混ぜ合わせたエキゾチックな味わいです。

氷の中と底には、キャラメリゼしたバナナとパッションフルーツを合わせた「クレームパッションバナーヌ」が忍ばされています。この組み合わせにより、かき氷を食べ進める毎に、香ばしさや甘み、酸味が一層際立ちます。

さらに、今年は別添えでエキゾチックシロップも提供され、お好みに合わせて追加でかけられるその贅沢さは、ぜひ体験していただきたいポイントの一つです。食べる瞬間に広がる豊かな味わいは、まさにこの夏の特別な思い出になるでしょう。

シェフのこだわり

この美しいかき氷は、ジョエル・ロブションのエグゼクティブシェフパティシエ、髙橋和久氏によって考案されたものです。彼は、一つ一つに心を込めて仕上げるデザートの達人であり、食材の真の味わいを活かすことに情熱を注いでいます。

髙橋氏の手によって、芸術的かつ遊び心あふれる唯一無二のかき氷が仕上がっています。彼の素晴らしいセンスが光るこの逸品、ぜひ皆様もお楽しみに！