スシローと札幌テレビ「どさんこWEEKEND」が初タッグ！北海道サクラマスコラボ商品登場

スシローと札幌テレビ「どさんこWEEKEND」が初タッグ！

スシローが北海道の食文化を楽しむ新しい試みに挑戦しています。2026年7月8日より、札幌テレビの人気情報番組「どさんこWEEKEND」との初コラボ商品が展開されます。今回登場するのは、北海道産の天然サクラマスをふんだんに使用したアレンジ寿司3品。

地域に寄り添ったスシローの新たな試み

スシローは、地域に喜ばれる店舗づくりを目指し、北海道での新たな挑戦を決意しました。このコラボレーションは、毎週土曜日の朝に放送される「どさんこWEEKEND」が持つ地域密着型の魅力と、スシローの技術が融合したものです。

「どさんこWEEKEND」は、北海道の最新情報を提供し、地元民の好奇心をくすぐる番組として長年愛されています。そんな番組のレポーターである上杉周大さんが、商品開発に携わることで、地域に根ざした魅力的な商品が実現しました。

限定商品3品の詳しい内容

その商品ラインアップは以下の通りです。

漬けサクラマスちゃんちゃん焼風にぎり

このお寿司は、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼」をイメージして作られています。塩〆した北海道産の天然サクラマスを、昆布醤油でマリネし、スシロー秘伝の味噌だれとバターをトッピング。炙った風味とともに、食欲をそそる一品です。価格は税込200円から。

漬けサクラマスアボカド特製マヨ仕立て

次にご紹介するのは、アボカドと玉ねぎをトッピングした漬けサクラマスのお寿司です。特製マヨソースには粒マスタードが使われており、ピリッとしたアクセントが特徴。見た目にも美しく、楽しんでいただける味わいです。これも価格は税込200円からとなっています。

漬けサクラマスのカリフォルニアロール

最後は、漬けサクラマスを大葉とアボカドで巻いたカリフォルニアロールです。食感をプラスするために砕いた天かすがトッピングされ、さらに卵黄醤油と数の子バラコで彩られています。価格は税込280円からで、インパクトのある逸品です。

これらのコラボ商品は、各店舗での数量限定販売となっています。また、上杉周大さんが直接店舗に来店して商品をおすすめしてくださるイベントも予定されています。日時は2026年7月10日の12時から14時まで、スシロー札幌山の手店で行われます。

地元の美味しさを感じるチャンス

「どさんこWEEKEND」の特別商品をぜひこの機会に味わってください。地域に深く根差したスシローの取り組みを通じて、北海道の豊かな食の魅力を再発見することができます。ただし、スシロー To Goや京樽・スシローは対象外であるため、各店舗の状況を事前にチェックしてから訪れましょう。

地元ならではの新商品で、とっておきの北海道を体験してみませんか？

上杉周大さんとスシローのコラボを通じて、北海道の美味しさを存分に楽しめる特別な機会をお見逃しなく！