新千歳空港で楽しむ北海道WAGYUジャーキー、限定販売の魅力とは

新千歳空港で楽しむ「北海道WAGYUジャーキー」

2025年12月18日、北海道は新千歳空港にて、特別な和牛ビーフジャーキー「北海道WAGYUジャーキー」の限定販売が始まります。製造を手掛ける株式会社ジャーキーズは、東京都狛江市に本社を構え、高品質な加工食品の提供を行う企業です。この新しいジャーキーは、北海道産の黒毛和牛を中心に、地元の素材にこだわった独自の味付けが特徴です。

「北海道WAGYUジャーキー」のこだわり

このジャーキーは、北海道産の黒毛和牛のモモ肉を使用し、さらに北海道産のにんにくやりんご、味噌などを組み合わせて作られています。高級肉の選別には、東京の老舗肉卸「吉澤畜産」が関わり、品質が保証された肉が使用されています。これにより、噛むたびに旨みが口の中に広がる、特別な一品に仕上がっています。

さて、ジャーキーのパッケージは35gで、保存には冷蔵が必要（10℃以下）です。価格は1,980円（税込）。その特別な味わいの背後には、職人たちの努力と数々のこだわりが見え隠れしています。

高品質を支える「吉澤畜産」

「吉澤畜産」は大正13年に設立され、銀座に店舗を構える老舗の業者です。その長い歴史の中で、高品質な肉の提供に努めてきました。特に「北海道WAGYUジャーキー」の製造においては、同社が選び抜いた上質なモモ肉が使用されており、これがジャーキーの魅力を一層引き立てています。

新千歳空港に訪れた際は、ぜひこの一品をお試しください。生姜や赤唐辛子が効いたスパイシーな味わいに、噛むほどに増す肉の旨みがクセになること間違いなしです。

購入場所と営業時間

「北海道WAGYUジャーキー」は、センカ新千歳空港店で独占販売されています。店舗は新千歳空港国内線ターミナルビルの2階に位置しており、営業時間は午前6時45分から午後8時30分まで。アクセスも便利で、空港を利用する際に立ち寄りやすい場所にあります。

このお土産屋は、株式会社センカが運営しており、同社の理念には「さまざまな人々が健康で幸せになれる世界」を目指すという思いが込められています。様々な北海道名物が揃うセンカでは、今回のジャーキーが新たな名品として注目されています。