札幌パークホテルで祝うシャンパーニュ・ジャカール60周年記念ディナー

シャンパーニュ・ジャカール60周年記念ディナー

北海道札幌市の中心部に位置する札幌パークホテルは、2025年3月4日（火）に特別なイベント「シャンパーニュ・ジャカール60周年記念メーカーズディナー」を開催します。この日は、シャンパーニュ業界を代表するブランド「シャンパーニュ・ジャカール」が60周年を迎え、その魅力を存分に楽しむ機会です。

ジェニファー・ジュリアン氏によるシャンパーニュの深い魅力

当日は、フランス・ボルドー出身のシャンパーニュ・ジャカールの公式アンバサダー、ジェニファー・ジュリアン氏をお招きし、シャンパーニュの奥深さについて語っていただきます。彼女は日本とフランスの食文化をつなぐ架け橋として、日本の皆様にシャンパーニュの素晴らしさを詳しく紹介します。彼女の豊富な知識と経験に基づく講演は、参加者にとって貴重な体験となるでしょう。

シャンパーニュとの絶妙なペアリング

ディナーでは、会員制クラブ「パーククラブ」の調理長、米谷竹二が手掛ける洗練された料理が振る舞われます。各料理はシャンパーニュとの相性を考え、一皿ずつがシャンパーニュの味わいを引き立てるように工夫されています。提供予定のシャンパーニュには、「モザイク・ブリュット白マグナム」や「ジャカールモザイクシグネチャー」、特別な「シャルドネ・ブラン・ド・ブラン2015」「モザイク・ロゼ」が含まれています。

料理メニューのハイライト

ディナーで提供される代表的なメニューには、パテドアンクルートサラダ仕立て、真鯛と甘海老のポピエット法蓮草のチュイール、十勝ハーブ牛ロースのロースト緑山葵添え、そしてデザートのカラメルショコラなどが含まれます。これらのメニューは、シャンパーニュと共に贅沢なひとときを演出します。

豪華な空間での特別なひととき

イベントは、札幌パークホテルの地下1階にある会員制クラブで行われます。この特別な空間は、フランスの伝統的なエレガンスと洗練された雰囲気を備えており、シャンパーニュ・ジャカールの60周年を祝うにふさわしい場所です。洗練されたサービスと共に、忘れられない体験を提供します。

参加申し込みと詳細

「シャンパーニュ・ジャカール60周年記念メーカーズディナー」は、時間は19:00から、参加費用はおひとり様20,000円（税込・サービス料込）となっています。この機会にぜひ参加し、特別なひとときを体験してください。

予約・お問い合わせ

お申し込みは、011-511-3136（食堂予約係）までお気軽にご連絡ください。事前予約が必要ですので、お早めのご検討をおすすめします。

札幌パークホテルは、「地域の価値で、未来を変えていく。」というブランドステートメントのもと、札幌市における国際水準のホスピタリティを提供することを目指しています。60周年記念の特別なイベントで共に祝い、シャンパーニュの魅力を堪能しましょう！