インターコンチネンタル札幌が新たなランチメニューを提供、初回20%OFFの特別キャンペーンも実施

インターコンチネンタル札幌の新ランチ体験が登場

インターコンチネンタル札幌は、2026年2月より、オールデイダイニング「AuBlanc（オーブラン）」とスペシャリティレストラン「SAWAKA（サワカ）」にて、新しいランチメニューを開始します。この新メニューでは、選ぶ楽しさ、美しさ、そして満足感を重視し、素晴らしいランチ体験が提供されます。

AuBlanc ｜ Lunch & Sweets Buffet – Strawberry Selection

最初にご紹介するのは、
「AuBlanc」でのランチ＆スイーツビュッフェ「ストロベリーセレクション」です。旬のいちごをテーマにした華やかなスイーツやベーカリーが目を引き、北海道の冬の食材をふんだんに使ったインターナショナルな前菜ビュッフェ、さらには選べる本格的なメインディッシュが用意されています。

このビュッフェでは、
「多彩なスイーツを心ゆくまで楽しめる贅沢感」と「選べる楽しさ」、そして「食事としての満足感」を同時に体験できます。前菜ビュッフェでは、たとえばブリのカルパッチョや北寄貝と柑橘のサラダ、北海道産のブリーやパルミジャーノ・レッジャーノのチーズセレクションが並びます。そのほかにも、銀鱈と白菜の煮込みや、明太子クリームソースのリガトーニなど、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。

ライブステーションでは、
北海道ラーメンをその場で調理し、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

いちごを使った絶品スイーツ

デザートは、旬のいちごを使った多彩なスイーツがずらり。ホワイトチョコレートといちごのムースや、いちごのタルト、アーモンドのフィナンシェなど、見た目にも華やかで心を踊らせます。いちごを主役にした香ばしく焼き上げたベーカリーも揃い、スイーツ好きにはたまらないラインアップです。

SAWAKA ｜ランチ＆スイーツ彩 – Irodori

次にご紹介するのは、
「SAWAKA」で提供されるランチコース「ランチ＆スイーツ彩」の魅力です。2月5日からスタートするこのコースでは、前菜ボックス、選べる炭火焼のメイン料理、そして季節のご飯、デザートワゴンという4つの要素が組み合わされています。特に、「洗練されたポーション」や「選ぶ楽しさ」がテーマとなっており、少しずつ贅沢な料理を心地よいペースで楽しむことができる構成が魅力です。

前菜ボックスには、
抹茶やしめじを使った天ぷら、昆布締めのサーモン、蒸し野菜など、見た目にも美しく、日本の風味が感じられる料理が並びます。メインディッシュは炭火焼き料理が中心で、季節ごとの新鮮な食材を使ったプレートが楽しめます。

ランチ利用がお得に！

この新しいランチメニューは、平日にも利用できるようになり、より多くの人々に上質な和のダイニング体験を提供します。初回20%OFFの特別キャンペーンも実施中で、期間内に予約をすることで、お得に楽しむことができます。

インターコンチネンタル札幌で、北海道の魅力を感じる新しいランチ体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しい料理に加え、目にも楽しい空間で特別なひと時をお過ごしください。