ココスが贈る、シャインマスカットフェアの魅力
全国展開中のファミリーレストラン「ココス」が、9月15日(火)から、特別な「シャインマスカットフェア」を開催しています。このフェアは、シャインマスカットをふんだんに使用したデザートが楽しめるとあって、多くのファンに注目されています。特に、今年新登場する「シャインマスカットパフェ」には、なんと14粒ものシャインマスカットが使用され、贅沢な味わいが堪能できると評判です。
圧巻のシャインマスカットパフェ
このパフェは、シャインマスカットのフレッシュさと甘さを存分に楽しめる一品。トップにはシャインマスカットがカットされ、さらには丸ごと7粒もトッピングされており、そのジューシーさは絶品です。中にはマスカットジェラートやバニラアイス、カスタードクリームなどが層を成しており、まるでマスカットタルトを彷彿とさせる味わい。サクサクのビスケットチップや食感のあるキャンディングアーモンドが絶妙にマッチし、視覚だけでなく味覚でも楽しませてくれます。
また、すっきりとしたシャルドネゼリーが涼しげな見た目を演出しており、この季節感を存分に味わえるようになっています。そして、特にお勧めのペアリングとして「マスカット&エルダーフラワーティー」が添えられており、そのフルーティな香りと上品な味わいが、デザートとの相性も抜群です。
多彩なデザートが勢揃い
「シャインマスカットパフェ」だけでなく、他にも魅力的なデザートメニューが揃っています。まずは、「シャインマスカットグラスパフェ」。こちらはショートケーキ仕立てで、見た目にも美しい一品です。バニラアイスやマスカットジェラートが、シャインマスカットやビスケットチップと共に透明感のあるグラスに層を成して魅了します。お勧めのペアリングには「ダージリン」を推奨。深い香りと甘さが軽やかな味わいを引き立てます。
続いて「純氷ふわふわかき氷 ミニ!シャインマスカット」。ココスの夏の定番として定評のあるかき氷に、シャインマスカットのフレッシュさが加わっています。ホワイトチョコフレークやビスケットチップの食感が楽しめ、すっきりした後味が魅力です。こちらのペアリングには「ウバ」をお勧めします。
また、もちもちの食感が楽しめる「シャインマスカットもちもちクレープ」や、食後のデザートにも最適な「ミニ!シャインマスカットパフェ」もラインナップしています。どれも、見た目も華やかで、特別なデザート体験を演出してくれます。
フェアトレードへの取り組み
ココスを運営する株式会社ココスジャパンは、フェアトレードにも力を入れています。今回のフェアに登場する「マスカット&エルダーフラワーティー」は、ケニア産のフェアトレード茶葉を使用。これにより、途上国の生産者を支援する取り組みにも寄与しています。ココスでは、このように質の高い食材へのこだわりと同時に、社会貢献にも積極的に取り組んでいるのです。
この「シャインマスカットフェア」は、全国の504店舗で展開予定です(空港店舗では除外)。気になる方は、ぜひお近くのココスで贅沢なデザートを楽しんでみてください。この機会に、素晴らしいシャインマスカットの魅力に触れてみてはいかがでしょうか。