伊勢丹浦和で北海道のオーガニックの恵みを体験！「道産オーガニック」期間限定出店

伊勢丹浦和店で楽しむ「道産オーガニック」

2025年9月3日（水）から9月9日（火）まで、伊勢丹浦和店地下1階食品プロモーションにて、北海道のオーガニック食品を取り扱う「道産オーガニック」が期間限定で出店します。このブランドは、自社の有機農園を持つ薬糧開発株式会社が運営しており、地域の自然と生産者の取り組みを広めることを目的としています。

北海道のオーガニック市場の現状

日本国内ではオーガニック市場の成長が続いており、健康意識の高まりから、多くの消費者がその魅力に気づいています。しかし、日本全体での有機農地の面積は依然として少なく、輸入に依存している面もあります。そんな中、北海道は広大な土地を持つため、有機農業や環境に配慮した畜産・漁業が盛んで、国際的にも注目されています。「道産オーガニック」は、その北海道産の素晴らしい食材を都市部の人たちに届けるべく具体的な取り組みを行っています。

注目のラインナップ

出店では、新鮮な北海道の有機野菜が購入可能です。例えば、オーガニックアスパラガスや有機男爵芋、くりりんかぼちゃなど、こだわりの旬の野菜が並びます。ただし、仕入れ状況により、野菜のラインナップは変わることもあります。

また、冷凍ピッツァが人気のCINAGROとコラボしたご馳走ピッツァも登場します。オーガニック小麦と天然酵母を使用した生地に、北海道ならではの海産物と有機チーズを乗せた3種のピッツァは、一度食べてみる価値があります。それぞれのピッツァは、ズワイガニ、ホタテ、有機モッツァレラを使用した豪華な内容です。

海鮮コーナーでは、しゃぶしゃぶ用の生ズワイガニや毛ガニ、さらには本ししゃもや真ホッケなど選りすぐりの海産物も取り揃えています。中でもしゃぶしゃぶ用の生ズワイガニは、さまざまな料理方法で楽しめる優れものです。この時期の毛ガニは、旬の味が楽しめる最高の逸品です。

今後の展望

「道産オーガニック」はこの伊勢丹浦和店での出店を皮切りに、全国の百貨店や商業施設での拓展を計画しています。また、EC販売や首都圏の自然食レストランとの連携を進めることで、北海道産のオーガニック食品を広めることを目指します。今後、有機野菜や海産物だけでなく、乳製品や加工食品など、取り扱い商品も増やしていく予定です。