フィリップ・バットン氏と贅沢なフレンチ中華コースを楽しむ特別ディナー

フィリップ・バットン氏との特別コラボディナー

2025年3月14日、札幌市のレストランクラブチャイナにて、フレンチの巨匠・フィリップ・バットン氏と中華料理の名シェフ沼田氏による特別コラボレーションディナーが開催されます。この日は、一夜限りの贅沢なフルコースを楽しむチャンスです。

フレンチと中華の夢の共演

今回のディナーでは、フランス料理と中国料理の要素が絶妙にミックスされた全7品のコースが提供されます。特に注目したいのが、バットン氏のスペシャリテ「牛ホホ肉の赤ワイン煮」。これに加え、前菜、スープ、デザートのメニューがバットン氏とのコラボにより独自の味わいを引き出します。

ペアリングされたワイン

豪華な料理に合わせて、ペアリングされた4種類のワインが飲み放題で楽しめるのも大きな魅力です。サッポロビール様の協賛によって、充実した飲み物を贅沢に味わいながら、料理のハーモニーを堪能できます。

開催概要と参加方法

- 開催日：2025年3月14日(金) 18:30開場、19:00スタート
- 会場：レストランクラブチャイナ、クラブガーデン（札幌市中央区南3条西5丁目SYOKUSAN3.5ビル 3・4階）
- 料金：お一人様16,000円（税込）

あいプラン会員や結婚式を挙げた方は1,000円の割引があります。

- 定員：40名様（定員に達し次第締切）
- 予約方法：お電話または公式サイトから事前予約が必要です。

この夢のコラボレーションディナーは、ただの食事を超えた特別な体験になること間違いなしです。非日常を味わう特別な夜をあなたも楽しんでみませんか？

ウェルカムスペースとお楽しみ抽選会

当日は、4階のクラブガーデンでお食事の開始までくつろげるウェルカムスペースが用意されています。また、抽選会も開催し、レストランのお食事券やバットン氏のオリジナルアイテムが当たるチャンスも！

詳細情報と注意事項

料理メニューや飲み物の詳細は、後日SNSで発表される予定です。ただし、メニューやワインが変更されることもあるため、予めご了承ください。

この特別コースを準備しているクラブチャイナは、地元で愛され続けている名店です。是非、地元の魅力を再発見しつつ、美味しい料理と有名シェフの技を堪能してみてはいかがでしょうか？