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ジョエル・ロブションの特別なクリスマスメニュー

フランス料理の巨匠、ジョエル・ロブションが手掛ける贅沢なクリスマスメニューが、2025年12月18日（木）から25日（木）までの期間に登場します。この特別なメニューは、素材の持つ特性を最大限に引き出した料理を通して、皆様に心地よいひとときを提供します。

特別なメニュー内容

「ガストロノミー ジョエル・ロブション」では、魅力的な前菜からデセールまで、クリスマスを祝うにふさわしい料理が揃います。メインの料理には、厳選された和牛フィレ肉のソテーが黒トリュフの芳香と共に仕上げられます。優雅な装いで登場する前菜やデセールも皆様をお迎えするクリスマスツリーのように華やかです。

クリスマスメニューの詳細

• - 提供期間: ランチ 2025年12月20日（土）～25日（木）

ディナー 2025年12月18日（木）～25日（木）

• - 営業時間: ランチ 11:30～（最終予約 15:00）、ディナー 18:00～（最終予約 22:00）

料金: ランチ、ディナー共通で65,000円（税込）

この特別なディナーには、以下の料理が含まれます（税別・サービス料別）:

• - アミューズ
• - キャビアとオマール海老のジュレ
• - 前菜2品
• - 魚料理
• - 和牛フィレ肉のソテー
• - アヴァンデセール
• - デセール
• - カフェ
• - 小菓子

メニューの一部紹介

• - キャビアとオマール海老のジュレをなめらかなカリフラワーなクレームで

雰囲気を演出するリボンで包まれた一皿が登場します。キャビアとオマール海老の風味豊かなジュレがカリフラワーのクリームと調和し、特別な体験を提供します。

• - 和牛フィレ肉のソテー

メインディッシュとして、厳選された和牛フィレ肉を黒トリュフの香り高い赤ワインソースで仕上げました。香草のサラダと共にお楽しみください。

• - 煌びやかなクリスマスリース

デザートには、苺とシャンパーニュロゼのハーモニーが見事に盛り込まれたリース形状のデセールが登場します。贅沢な甘さのムースと新鮮な苺が絶妙に組み合わさり、デコレーションされた飴細工が華やかさを添えます。

予約について

ご予約はご来店日の2ヶ月前から可能で、詳細は電話またはWEBサイトからお申込みいただけます。混雑が予想されますので、早めのご予約をお勧めします。

• - 電話予約: 03-5424-1338 または 03-5424-1347
• - WEB予約: 公式サイト

店舗情報

ジョエル・ロブションは、東京都目黒区の恵比寿ガーデンプレイスに位置し、ミシュランガイドで三つ星を獲得し続けています。フランスの古城をイメージした上品な空間で、特別なひとときをお過ごしください。

所在地: 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内

• - URL: ジョエル・ロブション

2025年のクリスマスに、心温まる特別なひとときをお約束いたします。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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