夏限定！宮古島の塩を使った新たなチョコスイーツ登場

夏限定の新スイーツ！

銀座コージーコーナーが、全国の生ケーキ取扱店で夏限定の新商品を5月30日から販売開始します。これらのスイーツには、宮古島産の「雪塩®」が使用されており、特に料理やスイーツにおいてその旨味を引き立てる役割を果たします。

宮古島産「雪塩®」とは？

この「雪塩®」は、サンゴ礁の美しい海で育まれた塩であり、通常の製塩法では取り除かれてしまうにがり成分を含んでいます。このため、海水中の成分をできるだけ残し、まろやかで豊かな味わいが特徴です。特に乳製品との相性が良く、おいしさを増す効果があります。

新商品の紹介

さくさく食感のチョコレートケーキ

価格：490円（税込529円）
販売期間：5月30日（金）〜10月2日（木）頃
このチョコレートケーキは、ふんわりとしたココアスポンジをベースに、ローストしたマカダミアナッツとアーモンドが入ったチョコチップクリームをサンドした一品です。特別に「雪塩®」を使用したチョコクランチが、塩味を程よく引き立て、チョコのコクや甘みを際立たせる役割を果たしています。さくさくとした食感が絶妙で、ぜひ夏のおやつや気軽な手土産にどうぞ。

ジャンボシュークリーム（塩チョコ）

価格：180円（税込194円）
販売期間：5月30日（金）〜9月11日（木）頃
（※一時販売休止あり）
こちらのシュークリームは、宮古島産の「雪塩®」を使ったチョコカスタードがたっぷり詰め込まれています。ふんわりと香ばしく焼き上げたシュー皮は、軽やかで、夏でもさっぱりと楽しめます。独特の塩味がほんのり感じられ、後味はすっきりしています。おやつだけでなく、気分転換にもぴったりです。