ホテル椿山荘東京で楽しむ夏の果実アフタヌーンティーが始まります！

ホテル椿山荘東京の夏限定アフタヌーンティー

2026年7月1日から8月16日まで、ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、旬の桃とメロンをテーマにした「ピーチ×メロンアフタヌーンティー」が開催されます。都心の喧騒を離れ、自然豊かな庭園の美しい景色に囲まれて、贅沢なスイーツタイムを楽しみませんか？

桃とメロンを使った涼しげなスイーツの数々

今回のアフタヌーンティーでは、見た目にも涼しげで美味しいスイーツが勢揃い。上段には、クリーミーなパンナコッタと桃のコンポート、香り高いカモミールゼリーを重ねた「ピーチメルバのヴェリーヌ」や、爽やかなミントが香る「ピーチのムースタルト」が登場します。また、メロンの甘さをぎゅっと閉じ込めた焼き菓子も見逃せません。

中段はアフタヌーンティーの伝統を守るプレーンスコーンに加え、愛らしい「メロンスコーン」も必見。ブラッドピーチジャムや、香り豊かなクロテッドクリームとの相性が抜群です。

下段には、夏の美味しさを反映させたセイボリーが印象的。ひんやりとした枝豆とマッシュポテトを使った「枝豆のファラフェル」、海老の旨味を楽しめる「メロンと海老のカッペリーニ」、白桃とマスカルポーネを使用した「桃とマスカルポーネのマリトッツォ風」など、多彩なメニューが揃っています。甘さと塩味のバランスが絶妙で、最後まで飽きることなく楽しむことができます。

さらに、オリジナルのシーズナルティーとして、ピーチピュレを使ったアイスティー「フラリッシュ」や、カルダモンが香る「アジュール」も用意されており、香りの変化も楽しめるひと時をご提供します。

シャンパンと共に楽しむイブニングハイティー

午後のアフタヌーンティーとは異なり、落ち着いた雰囲気でシャンパンを楽しむ「イブニングハイティー」も同時に開催。夕暮れの庭園を眺めながら、シェフ特製ローストビーフなどを含む豪華なメニューを堪能できます。グラスシャンパンで始まり、三段のオードブルスタンドを心ゆくまで味わっていただけます。

オードブルスタンドには、桃と赤パプリカを使ったムースや枝豆のファラフェルなど、夏の素材がふんだんに使われています。中段には、メロンと海老のカッペリーニが登場し、メインディッシュには絶品ローストビーフが並びます。食後のデザートは桃を使ったスイーツが用意されており、コーヒーや紅茶を添えて、贅沢な夏の夜を過ごせることでしょう。

予約と詳細

両メニューは完全予約制となっており、アフタヌーンティーは12:00～17:30の2時間制で、事前に予約が必要です。ウェブでの予約の場合、アフタヌーンティーはお一人様7,800円、イブニングハイティーはお一人様8,300円です。詳細はホテル椿山荘東京の公式ウェブサイトをご覧ください。

夏の特別なひと時を、ぜひホテル椿山荘東京でお過ごしください。