旬のシャインマスカットを使用した特別メニューが登場！

TO THE HERBSで楽しむ旬のシャインマスカット

東京都港区に本社を置く株式会社フォーシーズが展開するイタリアンレストラン「TO THE HERBS」で、2025年9月5日（金）から10月2日（木）まで、山梨県産の新鮮なシャインマスカットを使った特別メニューが登場します。この期間限定メニューは、タルト、パフェ、カクテルの3種類が用意されており、シャインマスカットの魅力を十分に味わえる内容となっています。

シャインマスカットとは

「シャインマスカット」は、ぜひ一度味わっていただきたい特別なブドウ。新谷農園で丁寧に育てられたこのフルーツは、上品な甘さとしっかりとした粒のハリ、そしてジューシーさが特徴です。そのまま食べてももちろん美味しいですが、TO THE HERBSではこのシャインマスカットをさらに魅力的にアレンジしたメニューを提供します。

期間限定メニューの詳細

1. シャインマスカットのタルト　880円（税込）

このタルトは、新谷農園のシャインマスカットを贅沢に使い、サクサクのタルト生地と自家製アーモンド生地で仕上げています。マスカットの汁気と甘さが生地に絶妙に組み合わさり、2種類のオリジナル葡萄ソースとの相性も抜群です。風味付けにアルコールを少々使用しているため、大人の味わいも楽しめます。

2. シャインマスカットと葡萄ムースのパフェ　1,180円（税込）

こちらのパフェは、シャインマスカットをふんだんに使用し、マスカットソルベやヨーグルトアイス、自家製の甘さ控えめの葡萄ムース、白ワインジュレ、ざくざくのグラノーラを重ね合わせた一品です。見た目にも華やかで、トッピングされた生クリームとホワイトチョコレート、さらには新鮮なシャインマスカットが完成度を高めています。心躍る旬のデザートです。

3. シャインマスカットスパークリング　780円（税込）

スパークリングワインで割った、このシャインマスカットのカクテルは、甘さ控えめでとても飲みやすい一杯です。フルーツの味わいと爽やかな炭酸の組み合わせが、食事との相性を引き立てます。

販売店舗と注意事項

このメニューはTO THE HERBSの全13店舗で販売されています。販売期間は2025年9月5日から10月2日までですが、天候などの状況により期間や内容が変更される可能性もあるため、訪問前に公式サイトやSNSなどで最新情報を確認することをおすすめします。

TO THE HERBSでは、「ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に、もっとおいしく」というテーマのもと、1995年から多くの方々に愛され続けているピザとパスタ専門店です。全国に展開する店舗で、旬の味わいを楽しむことができる機会をお見逃しなく！

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