東京で味わう北海道の恵み！ザ・キタノホテル東京の特別企画

ザ・キタノホテル東京で北海道の恵みを堪能しよう！

2025年12月1日から2026年2月28日まで、東京のザ・キタノホテルで北海道をテーマにした企画 "Kitano Finds Japan" 第4回が開催されます。この企画は、日本各地の素晴らしい食材を紹介するシリーズで、今回は特に北海道にスポットを当てて、その豊かな味わいを都会で体験できる貴重な機会です。

北海道の食材を使った特別メニュー

北海道の大地や海が育んだ新鮮な食材をふんだんに使った特別メニューが、館内各店舗で提供されます。日本有数の食材の宝庫である北海道の特性を生かし、キタノ風に表現された料理は、どれも魅力的です。

オランジュリー光庵

メインダイニングの「オランジュリー光庵」では、アラカルトで楽しめる毛蟹とキヌアの料理が特に注目です。価格は4,000円（税込み）。この料理は、カニの身と合わせたクネルが特徴で、塩レモンと焙煎したキヌアとの組み合わせが絶妙なバランスを生み出しています。カニの甘みを最大限に引き出し、多様なテクスチャーを楽しめる一皿になっています。ランチは12:00から15:00、ディナーは18:00から22:00まで提供されています。

ティーラウンジ佳風

オールデイダイニングの「ティーラウンジ佳風」では、帆立とじゃがいものグラタン（3,200円）を味わえます。このグラタンは、地元産のホタテと甘みの強い『きたあかり』にゴルゴンゾーラを加えた、心温まる逸品です。この料理は、寒い冬の日にぴったりな一皿で、ランチにもディナーにもおすすめです。営業時間は10:00から18:00で無休です。

キタノアームスラウンジ

そして、ルーフトップバー「キタノアームスラウンジ」では、ハスカップサワー（2,200円）をご提供中。ハスカップのすっきりした味わいに、ほうじ茶を合わせたカクテルが楽しめます。甘酸っぱいハスカップの美味しさを最大限に引き出した、アーバンでおしゃれな一杯は、素敵な夜を演出してくれることでしょう。バーの営業時間は18:00から23:00までと、ゆったりとした時間を過ごせます。

特別な体験を見逃さないで！

この「Kitano Finds Japan」企画は、北海道の恵みを味わう絶好のチャンスです。都会の喧騒を忘れ、ゆったりとした贅沢なひとときを楽しむ良い機会です。冬の寒さが恋しいこの季節、ぜひザ・キタノホテルに足を運んで、その魅力を体験してみてはいかがでしょうか。独自のアレンジが施された料理たちが、あなたを素晴らしい驚きへと導いてくれることでしょう。居心地の良い空間で、特別な冬の味わいを存分に満喫してください。