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名鉄グランドホテルの魅力

名鉄グランドホテルは、愛知県名古屋市に位置する都市型総合ホテルで、ビジネス利用から特別な日のお祝いまで幅広いシーンで利用されています。お客様に心地よい空間を提供するための充実した設備と、上質なおもてなしで知られています。

夏の北海道グルメ紀行の概要

2025年の夏、名鉄グランドホテルでは『北海道グルメ紀行』を開催します。この特別な企画は、7月1日から8月31日まで、多彩な料理を楽しめるレストランで実施されます。北海道という食の宝庫から厳選された食材を使用し、料理長が腕を振るったメニューをご用意しています。

料理のラインナップ

１．日本料理 四季にて味わえる「北海味わい会席」では、柔らかくて風味豊かな北海道SPFブランド豚「ひこま豚」や、脂の乗った函館松前サーモンが楽しめます。先附から始まり、御造り、焼物、食事、そしてデザートに至るまで、贅沢な味わいを各料理ごとに楽しむことができます。

２．カジュアルダイニング アイリスでは「Memories of Hokkaido」として、北海道産の食材を贅沢に使ったメニューが展開されます。特に、ホタテとアボカドのタルタルや、サーモンの蒸し焼きが一押しです。また、約20種類のデザートブッフェも用意され、食後の時間を楽しむことができます。

３．北京宮廷料理 涵梅舫では、「涼夏コース」が提供されており、宮廷風フカヒレの姿煮込みやズワイ蟹など贅沢な海の幸が味わえます。こだわりのスープや小籠包も登場し、充実した中華料理の世界を堪能できます。

4. スカイラウンジ203では、特製の北海道チーズモンブランが楽しめ、上質なコーヒーや紅茶と共に特別なデザート時間を演出します。

季節ごとの味覚を堪能

北海道は自然に恵まれた地域で、四方を海に囲まれた立地により、豊富な海の幸と内陸の農産物が共存します。この食材の宝庫から生まれる料理は、シェフの手によって素晴らしいアレンジが施され、訪れる人々を唸らせることでしょう。贅沢な夏のひとときを過ごすにはぴったりのイベントです。

予約情報

『北海道グルメ紀行』のご予約は、名鉄グランドホテルのホームページからも可能です。特別な食の体験を求める方々にとって、貴重な機会をお見逃しなく。

最後に

名鉄グランドホテルが贈る『北海道グルメ紀行』は、北海道の豊かな味覚を堪能しながら、心温まる夏のひとときを提供します。この貴重な機会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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