ファミリーマートの新型コーヒーマシン導入とFAMIMA CAFÉの日の制定

FAMIMA CAFÉの日の制定と新型コーヒーマシンの導入

ファミリーマートが展開する「FAMIMA CAFÉ」は、2025年に誕生12周年を迎え、さらなる進化を遂げています。特に注目すべきは、新型コーヒーマシンの導入であり、2025年6月から全国の店舗で順次切り替えられています。すでに約7,500店舗で新しいマシンが稼働しており、この機会に「FAMIMA CAFÉ」の魅力が再確認されています。

新型コーヒーマシンで進化する味わい

新型コーヒーマシンは、コンビニ業界初となる「挽き方調整グラインダ」を備えており、お客さまの好みに合わせた挽き方を選択可能です。例えば、「ブレンド軽め」を選ぶ際には、コーヒー豆を粗めに挽くことができるため、飲みやすい味わいを実現しています。また、カフェラテではミルクの量を調整することで、お客さまごとの個人好みに応じた一杯が楽しめるようになっています。

購買データから浮かび上がるトレンド

新型マシン導入に伴い、ファミリーマートはコーヒーの好みについてのデータも収集しました。その結果、ブレンドコーヒーでは「普通」を選ぶお客様が約52％に対し、「濃いめ」を選ぶ方は約36％という傾向が見られました。興味深いことに、サイズが大きくなるにつれ「濃いめ」を求める声が増え、ブレンドLでは「濃いめ」が53％に達しました。

都道府県別に見ると、新潟県や秋田県、鳥取県などの日本海側では「濃いめ」が人気で、一方で西日本地域では「軽め」が好まれる傾向が見られることがわかりました。カフェラテについては、「レギュラー」が約42％、次いで「ミルクリッチ」が32％と、こちらも好みが大きく分かれています。

FAMIMA CAFÉの日の制定

新型コーヒーマシンの導入を記念し、11月26日が「FAMIMA CAFÉの日」に制定され、一般社団法人日本記念日協会に認定されました。この日に多くのお客さまにFAMIMA CAFÉの魅力を伝えるイベントやプロモーションが行われる予定です。

新機能満載のコーヒーマシン

この新型マシンの特徴として、バリスタのハンドドリップを再現した抽出メソッドが挙げられます。世界的な人気バリスタ、粕谷哲氏の技術をもとに、優れた味わいを引き出すための改善が施されています。さらに、タッチパネルの導入により、提供メニューが約34種類に増加しました。これにより、環境負荷も低減され、働き手不足にも対応できるようになっています。

社会貢献とお得なキャンペーン

ファミリーマートでは、販売される「FAMIMA CAFÉ」のモカブレンドに応じて、エチオピアの子どもたちの教育環境の改善に役立つ寄付を行っています。期間限定でモカブレンドを一杯購入するごとに1円の寄付が行われる取り組みも進行中です。また、ファミペイアプリを通じて10杯分の価格で11杯楽しめるお得な回数券も販売中で、多くのファンに支持されています。

これからのファミリーマート

ファミリーマートの仮想の展望としては、単なる商品の提供に留まらず、地域社会とのつながりを重視したサービスの提供が挙げられます。「あなたと、コンビニ」という理念のもと、今後もお客さま一人ひとりとの関係を大切にし続けていく所存です。新型コーヒーマシンの性能と「FAMIMA CAFÉ」の理念が融合し、より多くのお客さまに愛される存在になることを目指しています。