トマムの秋を満喫！ファームアフタヌーンティーの魅力を深堀り

トマムの秋を満喫！ファームアフタヌーンティーの魅力

北海道トマムに位置する「星野リゾートトマム」では、2025年9月1日から10月31日までの間、広大な約100ヘクタールの草原で「ファームアフタヌーンティー」を開催します。このイベントは、黄金色に染まる大草原の中で、北海道の自然と美味しい乳製品を楽しむことができる特別な体験です。

黄金色の風景と美味しい乳製品のコラボ

このアフタヌーンティーでは、地元の「ファーム星野」で生産された厳選された乳製品を使用したメニューが提供されます。特に注目は、秋のトマム牛乳を使った小菓子やセイボリーが10種類。これらは、秋冬に向けて脂肪分を蓄えるため、甘みと濃厚な味わいが絶妙に組み合わさった逸品です。

さらに、今年新たに登場したのは、地元で収穫された秋の小麦を使った香り高いパン。鹿肉とあんぽ柿を用いたカナッペや、ファーム星野が加工したバターを使用したさつまいもあんバターサンドなど、旬の素材を活かしたメニューがラインナップされます。これらの料理は、自然豊かなトマムの景色と共に味わうことで、さらにその美味しさが引き立つことでしょう。

品種別牛乳の魅力を活かしたミルクティー

「ファーム星野」では、ホルスタイン、ブラウンスイス、ジャージーといった3品種の牛を飼育しています。個々の牛から搾った牛乳は、それぞれに異なる風味を持ちます。そのため、品種別の牛乳に合わせたミルクティーも用意されています。

特に、ジャージー牛の牛乳に合わせるのはアッサムの茶葉。濃厚で甘みの強い牛乳と香り高い紅茶が絶妙に組み合わさった味わいを楽しむことができます。この特別なミルクティーは、ファーム内で牛を近くに感じながら味わえる貴重な体験です。

ファームコンシェルジュが案内する特別なひととき

アフタヌーンティーを楽しむ前には、ファームコンシェルジュがカートに乗って草原内を案内してくれる特別な体験もあります。コンシェルジュからは乳牛や乳製品の製造に関する話を聞くことができ、白樺の黄葉が揺れる中で、広大な牧草地で過ごす牛たちの姿を目の前で見ることができます。

このように、自然の中で悠然としたひとときを過ごしながら、トマム特有の美味しさを感じることができるのが、このファームアフタヌーンティーの魅力です。

イベントの詳細

「ファームアフタヌーンティー」の情報は以下の通りです：

- 期間：2025年9月1日～10月31日
- 料金：1名8,500円（税込）
- 含まれるもの：アフタヌーンティーセット、カート利用
- 予約方法：公式サイトにて7日前までに要予約
- 実施時間：12:00～／13:30～／15:00～
- 場所：星野リゾートトマムファームエリア

なお、雨天の場合はホタルストリート内のcafe & bar「つきの」にて提供されます。定員は1日6組までで、各組2名までとなっています。

この秋、北海道トマムでの素晴らしい体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。美しい風景と美味しい食材が織りなす贅沢なひとときが、思い出に残る特別な体験となることでしょう。