夢庵が贈る初夏の味とは？スタミナ溢れるメニューが集結！

夢庵が贈る初夏の涼風フェア

株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」では、2025年5月22日から「初夏の涼風フェア」を開催します。このフェアでは、暑さに対抗できるスタミナ満点のメニューや、さっぱりと味わえる初夏の逸品が豊富に揃います。ここでしか味わえないメニューを心ゆくまで楽しみましょう！

フェアの目玉メニュー

1. 進化した牛タン

昨年15万食を売り上げた牛タンがさらにパワーアップ！脂乗りが良く、焼きたてのアツアツを楽しめます。多様な味変が楽しめるのもこの料理の魅力です。南蛮味噌や塩＆レモン、おろしポン酢、さらにはわさび醤油など、4つの味で楽しむことができます。特に、山形県産の青唐辛子を使った南蛮味噌は辛みが絶妙で、牛タンとの相性が抜群です。

2. はみ出る活〆一本穴子

大人気の活〆一本穴子がドーンとのった天重も見逃せません。身の締まりが良い一本穴子を天ぷらにし、丸茄子などの夏を感じる具材と一緒に楽しめるボリューム満点の一品です。さまざまな食材が絡みあう味は、まさに夏の味覚そのものです。

3. 爽やかな選べるメニュー

「梅おろしそば」や「こぼれいくらの海鮮茶漬け膳」など、さらっと味わえるメニューも豊富です。さらに、「選べる初夏の涼風和膳」では、27通りの組み合わせが可能。ヘルシーな野菜と豚肉のせいろ蒸しを含む様々な料理が、ワンプレートで楽しめます。

フェアの開催情報

この特別フェアは夢庵全店舗で行われる予定ですが、一部店舗では提供内容や価格が異なる場合がありますので、事前に確認をお忘れなく！

- 対象期間: 2025年5月22日（木）～ 7月9日（水）
- 対象メニュー: 深夜料金が適用される場合がありますので、注意してください。

ボリューム満点の品々

- 牛タン焼き御膳（牛タン4枚1,449円、5枚1,549円（税込み））: 厚みやサイズにもこだわり、優れた食感を楽しめます。全4種の味変で飽きが来ません。
- 活〆一本穴子天重（1,399円（税込1,539円））: 豪快にのせられた一本穴子の天重は、揚げたてのサクサク感を堪能できる逸品。
- 涼風梅おろしそば（1,099円（税込1,209円））: 紀州南高梅を使用し、さらっとした食感が暑い夏にぴったり。
- こぼれいくらの海鮮茶漬け膳（1,449円（税込1,594円））: ボリューム満点の海鮮丼から出汁茶漬けにも変化できる楽しみがあります。

自分流に組み合わせよう！

「選べる初夏の涼風御膳」では、小いくら海鮮丼や活〆穴子天丼など、各種小鉢が3つも付いています。さらに、ヘルシーなせいろ蒸しやこの季節にぴったりの梅おろしうどんなど、全8種から選べる椀物も充実しています。

フェア限定のお得情報: 対象商品を注文の方には、通常よりもお得な「デザート＆ドリンクバーセット」を385円追加でお楽しみいただけます。