千歳市開港100周年を祝う新商品「COOORN」登場！

新登場「COOORN」：千歳市を祝う新しいスイーツの魅力

北海道の小樽洋菓子舗ルタオが、2026年6月1日に新たなスイーツ「COOORN（コーーーン）」を発表しました。この商品名には、北海道産コーンが豊富に使われていることを示すために、あえて「O（オー）」が3つ並べられています。さらに、これは千歳市空港開港100周年を祝う意味も込められています。

食感の三重奏：カリッ、もちっ、つぶつぶ

「COOORN」の最大の魅力は、その特製生地がもたらす3つの異なる食感です。もちっという食感の生地の中から、甘さが際立つ北海道産コーンがたっぷりと溢れ出します。この生地は特に、ルタオオリジナルのもので、スイーツでもパンでもない新しい形状として開発されました。酵母を使わず、グルテンフリーにこだわったこの特製生地は、まさにルタオが生み出す独特の「もちもち感」を実現しています。

こだわりのコーンチーズフィリング

生地の中には、北海道産コーンをバターで香ばしく炒め、パルメザンチーズとモッツァレラチーズを合わせた「コーンチーズフィリング」が詰まっています。噛むたびに感じる「つぶつぶ」感と、コーンの甘みが見事に調和し、絶妙な美味しさを引き立てます。焼き上げられた表面には、ゴーダチーズをトッピングしてあり、「カリッ」とした香ばしさが加わり、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。

オススメの食べ方

「COOORN」を自宅で楽しむ際は、電子レンジで温めるかトースターで焼きましょう。チーズがとろ〜りと溶けて焼き立てのような美味しさを味わえます。

開発の舞台裏：諦めない想い

「ルタオだからこそお届けできる特別な一品を作りたい」。開発者のこの強い想いから、COOORNのプロジェクトは始まり、実際の販売に至るまでに約1年を要しました。特に、幅広いお客様に楽しんでもらえるよう、香辛料を使うことなく、優しい味わいの配合にこだわっています。お子様でも安心して召し上がれる新感覚のスイーツに仕上がりました。