札幌の冬の魔法が詰まった特別なクリスマスディナー

札幌の冬の魅力が交差する特別なクリスマスディナー

2025年12月20日、札幌市中央区の「SAPPORO STREAM HOTEL」内の「BAR & GRILL Splish」で、特別なクリスマスを演出する「Christmas Dinner Buffet 2025」が開催されます。この一夜限りのイベントでは、贅沢なブッフェスタイルのダイニングを通じて、家族や友人との絆を深める特別な時間を提供します。予約は2025年10月30日から開始されるので、ぜひお早めに！

冬の札幌、選べる美味しさのひととき

冬の季節を迎え、札幌の街は鮮やかなイルミネーションで彩られます。その中で、SAPPORO STREAM HOTELが提供するクリスマスディナーブッフェは、多様な料理の中からそれぞれの好みに合わせて楽しむことができます。「大切な人との特別な夜こそ、選択肢があっていい」というコンセプトのもと、コース料理やアラカルトでは味わえない、ホテルならではのカジュアルで贅沢なブッフェスタイルが魅力です。

利用シーンは多彩であり、お子さま連れのファミリー、カップル、友人と、どんなグループでも心地よく過ごせる空間が整えられています。イルミネーションが輝く札幌の夜に、特別なクリスマスストーリーを作る場として、BAR & GRILL Splishの広々とした空間をぜひ活用してみてください。

温もりあふれる料理で心満たされる

ブッフェの料理は、選ぶ楽しさだけでなく、それぞれの料理に季節感や物語を感じさせるように工夫されています。前菜はぷりぷりの海老を使った海鮮カクテル、旨みあふれるスモークサーモン、華やかないくらを添えたバラちらしなど、冬の特別感が満載です。また、温製料理には、季節の野菜を生かしたココット焼きや、海老とマッシュルームを包んだパイ、白身魚のムースといった、多彩な洋食バリエーションが並びます。

さらに、「伊達・黄金豚」のローストポークは、一度味わったら忘れられない、しっとりとした肉質とどこか懐かしいコクをりんじんに感じさせる特別な一皿です。旬の根菜とともに提供し、北海道の美味しさを存分に堪能できます。

スペシャルディッシュは贅沢の極み

ライブキッチンでは、ローストビーフが一枚ずつカッティングされます。赤身の旨みを生かしたその仕上がりは、クリスマスの高揚感を一層引き立てます。そして、お一人様一皿限定の合鴨腿肉のコンフィは、低温調理によってしっとりと仕上がった特別な一品。柔らかさとしっかりとした肉の旨みに感動することでしょう。料理が目の前で作られたり、切り分けられたりする光景は、食事の楽しさをさらに広げてくれます。

子供も大満足のメニュー

ご家族には、子供向けメニューも充実。ハンバーグやフライドポテト、唐揚げなど、どの世代のお客様にも喜ばれるお馴染みの料理が取り揃えられています。食後のデザートには、スタッフによってサービスされるロングブッシュドノエルが登場し、シェアする楽しさも加わります。加えて、ホテルパティシエ特製の季節のスイーツも食べ放題で、甘く華やかなクリスマスの余韻を感じさせてくれます。