北海道の恵み満載！手軽に楽しめる『白銀ポーク』のギフト缶詰

この夏、特別なお中元として注目を集めているのが『白銀ポーク』です。北海道で育ったブランド豚を使用したギフト缶詰で、エコフィードと自然の湧水で育てられた肉は、しっかりとした味わいを実現しています。企業「ビクエコ」が手掛けるこの商品は、地域の未利用資源を活用し、持続可能な社会作りにも貢献。

『白銀ポーク』の魅力とは

白銀ポークは、ビクトリーポークが育成した『樽前湧水豚』を用い、さらにオリジナルの『小樽の塩粉雪』を使用しています。養豚の過程では、地元の食品工場から発生する製造ロスを飼料として再利用。このようにして育まれた豚肉は、脂身が少なく、あっさりとした味わいで、食べやすく仕上げられています。

缶詰は利便性が高く、常温保存ができるため、贈り物や自宅用としても重宝します。また、白銀ポークには、特製のしじみポン酢がセットになっており、まさに『オール北海道』の魅力が凝縮されています。

健康的かつ美味しい

樽前湧水豚の最大の特徴は、健康に良い低カロリー・低コレステロール・低脂肪な肉質です。さらに、良質なタンパク質が豊富で、現代人の食生活にぴったりなヘルシーなクリーンポークとなっています。その味わいは、白銀ポーク独自の製法によって、肉の本来の旨みを最大限に引き出すことに成功しています。

二つの土壌（テロワール）を味わう

白銀ポークの豚肉は、北海道の大地で育まれたものだけでなく、海の恵みも取り入れています。『小樽の塩粉雪』は、小樽の清らかな海水から作られていて、海産物の多さがその純度の高さを物語ります。この塩が、豚肉の美味しさを一層引き立てます。

贅沢なしじみポン酢の秘密

さらに、缶詰には網走湖産のしじみから作られた特製ポン酢が添えられています。このポン酢は、しじみの旨味を4倍に濃縮したもので、豚肉との相性が抜群。豚肉のコクとしじみの風味が組み合わさり、絶妙な味わいを楽しむことができます。このような組み合わせが、白銀ポークの魅力をさらに高めているのです。

贈り物としても最適

パッケージも高級感があり、特別な贈り物にもぴったりです。受け取った方にとって、特別な一品として記憶に残るでしょう。常温で保存ができて、コンパクトなため、持ち運びも簡単です。ギフトとして利用する際には、その特別感が相手への想いやりを伝えることにもつながります。

どこで買えるの？

白銀ポークは、公式オンラインストアや、渋谷のメディア型ストア『CHOOSBASE SHIBUYA』でも購入できます。気軽に手に入れられるこの商品で、北海道の恵みを満喫してみてはいかがでしょうか？ギフトにも、自分用にもおすすめです。

詳細な情報は、公式サイトや白銀ポークのECサイトをチェックしてください。