マンゴツリーカフェで楽しめる新メニュー「鶏肉あんかけご飯」の魅力とタイ料理ブーム

マンゴツリーカフェで新たに楽しめる「鶏肉あんかけご飯〜カオナーガイ〜」

東京を中心に店舗展開する「マンゴツリーカフェ」は、2026年2月25日（水）から、タイの路地裏で愛される代表的な一品「鶏肉あんかけご飯〜カオナーガイ〜」を期間限定で提供します。タイ・バンコクで愛される本格タイ料理を、カジュアルに楽しめるこのお店の新たな提案として、多くの注目を集めることが予想されています。

鶏肉あんかけご飯とは？

「カオナーガイ」は、鶏ひき肉を調理し、シーユーワン（甘口のタイ醤油）とオイスターソースを使ったあんかけを、白ご飯にかけたシンプルだが奥深い一皿です。さらに、別添えの唐辛子を加えることで、辛さを調整でき、香ばしいピーナッツを加えることで、食感や風味が楽しめます。この一皿は、辛さに応じてまろやかに仕上げることもでき、幅広いお客様に楽しんでいただけるよう配慮されています。また、価格は1,200円（税込）と、リーズナブルな設定です。

タイ料理ブームの背景

2027年には、日本とタイの国交樹立140周年を迎えます。この節目を前に、タイ料理への関心が高まる中で、今回の「カオナーガイ」の登場は、まさに第四次タイ料理ブームの一環といえるでしょう。マンゴツリーカフェは、ガパオ、パッタイ、カオマンガイなどに並ぶ新たな定番を目指していきます。

店舗の魅力とシーンに合わせた利用

マンゴツリーカフェは、カジュアルに楽しめるタイ料理の専門店。家族や友人とのランチはもちろん、一人でも気軽に立ち寄れる快適な空間が魅力です。特に、ランチタイム限定の「ストリートフードプレート」では、メインやおかずをその日の気分で選べる楽しみがあります。

さらに、アラカルトメニューも充実しており、グループでシェアしたり、お酒と共に楽しむことも可能です。このように、様々なシーンに合わせた柔軟な利用ができる点が、マンゴツリーカフェの大きな魅力となっています。

魅力あふれるマンゴツリーのあゆみ

「マンゴツリー」は、1994年にバンコクで創業以来、本場の味を守りつつ世界各国に展開しています。タイのハーブやスパイス、日本の食材を融合させた料理を、洗練された空間で提供することが特徴です。東京都内にも多くの店舗を展開し、各地で親しまれています。特に「マンゴツリー東京」は、タイ国商務省の厳しい審査を通過した”THAI SELECT Signature”を取得しており、高い評価を受けています。

グローバルな展開と今後の展望

現在、「マンゴツリー」ブランドは、都内のカフェやデリ、キッチンなど、様々な形態で展開しており、家庭でも気軽にタイ料理を楽しめる環境が整っています。日本国内での販売は、カフェスタイルの軽やかさを持ちながらも、本格的な味わいを提供することで、さらなるファン獲得を目指していくことが期待されています。

新たに登場する「鶏肉あんかけご飯〜カオナーガイ〜」をぜひ試してみて、新たなタイ料理の魅力を体験してください。このタイ料理ブームに乗り遅れないように、ぜひお近くの「マンゴツリーカフェ」を訪れてみましょう。