札幌駅限定の新スイーツ「Sapporo Butter Sand」が登場！

2025年7月16日、水曜日に、札幌駅の四季マルシェ札幌ステラプレイス店にて新たな北海道土産「Sapporo Butter Sand（札幌バターサンド）」が発売されます。このスイーツは、北海道の恵みをふんだんに使った贅沢な一品で、特に北海道を代表するフルーツ「ハスカップ」と「バター」が組み合わされています。

贅沢な味わいのハーモニー

「Sapporo Butter Sand」は、北海道産の濃厚なバターと、天然の甘酸っぱさが特徴のハスカップのフルーツが絶妙に融合した一口です。このスイーツは、自然豊かな北海道の素材を使用しており、ひと口食べるたびに心が満たされること間違いなしです。美味しさの秘密は、フェルムラ・テール美瑛のシェフが手がける本格的な製菓技術にあります。彼の技術は、500万個以上のスイーツを生み出してきた経験に裏打ちされたものです。

こだわりの製法

「Sapporo Butter Sand」の製造過程には、特別なこだわりが込められています。ハスカップの風味を最大限に活かすためにたっぷりとハスカップパウダーをクリームに混ぜ込むと、クリームの粘度が予想以上に上がってしまうトラブルも。しかし、味わいを妥協したくないというスタッフの思いから、手作業で絞り出す方法を選択し、一つひとつ丁寧に仕上げることにしました。こうした手間をかけて生まれた「Sapporo Butter Sand」は、ハスカップの豊かな風味とクリーミーなバターの甘さが引き立つ特別なスイーツです。

お土産に最適な逸品

また、持ち帰りにぴったりなこのスイーツは、製造日から30日間保存可能。高級感のあるゴールドのパッケージには、鮮やかなハスカップの紫色が際立ち、お土産としても最適です。美瑛小麦を使用したほろほろのサブレと軽い食感のバタークリームのコンビネーションは、洋菓子好きにはたまらない逸品となっています。

「Sapporo Butter Sand」を通じて、札幌の思い出を手に入れることができます。ぜひ、北海道の玄関口とも言える札幌駅を訪れた際には、この特別なスイーツをお試しください。北の地で育まれた素材の味わいを、心ゆくまでご堪能いただけることでしょう。

【販売情報】

- 販売開始日: 2025年7月16日（水）
- 販売場所: 北海道四季マルシェ札幌ステラプレイス店
- 価格: 4個入 1,620円（税込）

この素晴らしいスイーツとともに、北海道の素晴らしい自然や文化を思い出に残してお持ち帰りいただければと思います。詳細は公式サイトをご覧ください。