2025さっぽろオータムフェストで楽しむ魅力的なパフェたち
2025年9月12日から10月4日までの期間、日本が誇る食文化を体験できるさっぽろオータムフェストが札幌の大通公園にて開催されます。今年の魅力的な出店として、完全会員制パフェバー「Remake easy」が登場し、限定パフェ5種類を提供します。ここでは、その注目のメニューをご紹介します。
Remake easyについて
「Remake easy」は、東京都渋谷区に本社を置く完全会員制のパフェバーです。抽選に当選した人だけが体験できる特別な場所として、SNSなどで評判を呼んでいます。人気の名物パフェや、各店舗ごとのご当地パフェ、旬の素材を活かした季節限定パフェを楽しむことができます。
さっぽろオータムフェストの概要
- - 開催日時: 2025年9月12日(金)~10月4日(土)
- - 時間: 10:00~20:30(ラストオーダーは20:00)
- - 会場: 札幌市中央区大通西6丁目、大通公園6丁目「食と音楽 奏かなデリシャス」
さっぽろオータムフェストは北海道の食材をふんだんに使ったグルメイベントで、各店のオリジナルメニューが多彩に並びます。今年も期待が高まります。
提供される限定パフェ5種
「Remake easy」が提供するパフェは、北海道産の食材を中心に豪華なひと皿に仕上げられています。2つの期間に分けて提供される限定メニューは、どれも食べる価値が高いものばかりです。
第1弾メニュー(9月12日~9月22日)
1.
イチゴの花畑パフェ - 税込1,500円
フランボワーズのジュレやザクザククランブル、カスタードとホワイトチョコレートムースを重ねた、華やかで美しいパフェ。いちごが主役のこの一品は、色鮮やかなナデシコの花が添えられ、見た目にも楽しませてくれます。
2.
桃とカカオパルプのチョコレートパフェ - 税込1,500円
ペルー産のカカオを使用し、独自に加工したチョコレートと果肉、桃を合わせた贅沢なパフェ。カカオのメレンゲや桃のマリネなど、複雑な味わいが広がります。
3.
富良野メロンと日本酒のクレームダンジュパフェ - 税込1,500円
富良野メロンやフロマージュブラン、日本酒によって織り成されるリッチなパフェ。フレッシュなメロンとココナッツメレンゲが絶妙にマッチ。
第2弾メニュー(9月23日~10月4日)
1.
イチゴの花畑パフェ - 再登場(同上)
2.
アップルパイアラモードパフェ - 税込1,500円
煮込んだりんごとキャラメルソース、濃厚なバニラアイスの組み合わせに温かいパイ生地をトッピングした代わり種。サクサク感とアイスのコントラストを楽しめます。
3.
ハスカップとマロンのモンブランパフェ - 税込1,500円
フランス産のマロンと北海道産のハスカップを組み合わせた美しいモンブランスタイルのパフェ。香ばしいピーカンナッツやクランブル、濃厚ソフトクリームが絶妙なバランスを誇ります。
おわりに
贅沢な味わいの「Remake easy」の限定パフェは、さっぽろオータムフェストの中心的なイベントとして多くの来場者を魅了すること間違いなし。美味しいパフェを味わいながら、北海道の美しさと食文化を楽しんでください。
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