バウムクーヘンの頂点！「時のなる木」が栄冠に輝く

バウムクーヘンの頂点！「エレンバウム時のなる木」が栄冠に輝く

山梨県に本拠地を置く株式会社イーファイトが展開する「パティスリーザ・エレン」の名作、エレンバウム「時のなる木」が、2025年に開催された日本最大級のバウムクーヘンイベント「ファイナルクーヘン総選挙東京頂上決戦2025」で総合1位に選ばれ、見事5冠を達成しました。このイベントは、全国から参加した26ブランドの中で、9,733票が寄せられた結果として選ばれたものです。

「時のなる木」の魅力とは

エレンバウム「時のなる木」は、その名の通り、人と人との縁を象徴するお菓子です。直径約4センチ、高さ約2センチの手のひらサイズに仕立てられたこのバウムクーヘンは、外はサクッと焼き上げられ、内側はしっとりとしたもっちり食感が楽しめます。自宅での楽しみはもちろん、贈り物としても喜ばれる一品として多くのファンに支持されています。

今回の受賞は、2015年から続くバウムクーヘンの進化の成果でもあります。多くの世代に愛されるように開発された「時のなる木」は、特に“hitotoki（ひととき）を彩る”という理念のもと、大切な時間に寄り添うお菓子として位置づけられています。

賞の裏にある製品哲学

「時のなる木」という名前には、人と人とのつながりや、贈り物を通じた縁の大切さが込められています。この商品は、2022年春から2025年までの間で、東京頂上決戦において総合1位を取り続ける驚異的な実績を持っています。各年の勝利は単なる偶然ではなく、日頃からの品質維持と顧客への思いやりが結実した結果です。

大丸札幌店での特別出展

次回の出展は、2026年4月15日から大丸札幌店で開催される「バウムクーヘン博覧会」です。この会場では、1日限定でエレンバウム「時のなる木」en（6個入）を税込1,458円で手に入れることができる貴重な機会が予定されています。また、前年度の受賞モデル「時のなる木」ハードも販売されます。

このイベントは、受賞商品を直接口にできる貴重な機会となるため、ファンならずともチェックが欠かせません。さらには、季節限定商品や厳選されたエレンおすすめ商品も豊富にラインアップされる予定です。