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春の味覚を満喫！名古屋で楽しむ北海道ブッフェの魅力

名古屋マリオットアソシアホテルのオールデイダイニング「パーゴラ」では、3月26日から6月3日まで「春の北海道ブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～」を開催しています。北海道の美味しい食材をふんだんに使用したブッフェメニューで、この春ならではの味覚を楽しんでみましょう。

北海道の恵みが詰まった料理の数々

北海道の豊かな自然がもたらす食材を用いたバラエティ豊かな料理が楽しめます。特におすすめは、平日ディナーと週末に楽しめるボイル蟹の食べ放題。甘くて新鮮なカニを、カニ酢で存分に堪能してください。

さらに、平日ランチではお好み海鮮丼が登場。イクラやサーモン、ネギトロなど、好きな具材を自由にトッピングして、オリジナルの海鮮丼を作ることができます。これは、食材の魅力を引き立てるシンプルながらクリエイティブな楽しみでもあります。

目の前で楽しむローストビーフ

パフォーマンスエリアでは、一番人気のローストビーフを目の前で切り分けてくれるサービスがあります！肉の旨みが感じられるコク深いグレービーソースや、おろしポン酢ソースを添えて、贅沢な一口を楽しむことができます。

また、海鮮焼きそばも目の前で仕上げてくれるので、視覚・味覚両面で楽しめることでしょう。北海道産の昆布醬油を使用したこの焼きそばは、香ばしさと深い味わいが絶品です。

北海道の三大ラーメンを食べ比べ

ヌードルコーナーでは、旭川・函館・札幌の北海道三大産地ラーメンを揃えているため、それぞれの特徴を楽しみながら、どれが一番かを比較することができます。スープカレーやザンギ、鮭のちゃんちゃん焼き風グラタンなど、北海道の名物料理も多数ラインナップされています。

デザートも北海道の魅力が満載

デザートコーナーでは、北海道産クリームチーズを使った濃厚なバスクチーズケーキや、とうもろこしを使ったブランマンジェが楽しめます。特に「しぼりたてモンブラン」は、目の前で組み立ててくれるスタイルで、桜アイスの上にイチゴとマロンのペーストが美しく仕上げられます。

飲み放題プランでワンランク上の体験を

「フリードリンクプラン」では、約18種類のフレーバーシロップを使ったドリンクを自由に楽しむことができます。ビールやカクテルが飲み放題で、この春の特別な体験をより楽しいものにしてくれるでしょう。自分だけのオリジナルカクテルを作ってみるのも楽しいですね！

まとめ

「春の北海道ブッフェ」は、名古屋マリオットアソシアホテル内のパーゴラで開催されています。新鮮で多様な北海道の食材を用いた料理やデザートを堪能しながら、特別な春の一日を過ごしてみませんか？このブッフェは、家族や友人と訪れるのにぴったりのイベントです。ぜひ、予約をして訪れてみてください。

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• - 期間: 2026年3月26日（木）～6月3日（水）
• - 時間: ランチ11:30～15:00、ディナー17:30～22:00
• - 料金: ランチ￥5,500～、ディナー￥7,000～
• - 予約: 公式ホームページから可能です。
• - 場所: 名古屋マリオットアソシアホテル15階

日本の春を感じながら、至福のひとときを楽しんでください。

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