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高校生パティシエ日本一を決める「第19回スイーツ甲子園」決勝進出チームが決定

高校生パティシエのトップを決める「第19回スイーツ甲子園」が、いよいよ決勝の舞台へと進んでいます。主催は産経新聞社で、特別協賛には貝印が名を連ねています。日程は9月27日（日）、東京都内にて開催されるこの大会には、厳選された6チームが出場します。

全国から選ばれた6チームの紹介

今年の大会テーマは「バースデーケーキ」。全国から書類選考を通過した東西ブロックのおよそ24チームが予選に挑戦しました。その中から選ばれた6チームが、決勝の場で優勝を目指し、厳しい戦いを繰り広げます。進出チームは以下の通りです：

【東日本ブロック】

• - Élan - 城南高等専修学校（岐阜）
• - Fearless - 野田鎌田学園杉並高等専修学校（東京）
• - Gypsophila - 野田鎌田学園横浜高等専修学校（神奈川）

【西日本ブロック】

• - Zero - 飯塚高等学校（福岡）
• - Ailes Bonheur - 神村学園高等部（鹿児島）
• - Bonheur - 慶誠高等学校（熊本）

これらのチームは、高校生のパティシエとしてのスキルと情熱を示し、全国大会の優勝を目指します。

審査員と賞品について

大会の審査は、著名なシェフである大森由紀子氏がアドバイザーを務め、特別審査員には鎧塚俊彦シェフと永井紀之シェフが参加します。また、東西予選に参加した審査員シェフ8名も合流し、高いレベルの審査が行われます。

優勝を掴んだチームには、エアタヒチヌイ提供の「タヒチ研修旅行」が贈られます。さらに、各協賛社からも特別賞があり、貝印賞、ペコちゃん賞、タリーズ賞、パストリーゼ賞なども用意されます。これらの賞は、次なるスイーツ開発へとつながる貴重な機会を与えてくれるでしょう。

当日のライブ配信について

決勝大会はライブ配信も行われ、YouTubeのスイーツ甲子園公式アカウントから中継されます。このチャンネルでは既に予選のハイライト動画も公開予定ですので、全てのファンがリアルタイムで高校生パティシエたちの熱き戦いを応援することができます。

まとめ

今年のスイーツ甲子園は、高校生たちの情熱と技術が存分に発揮されるステージとなります。もしかしたら明日を担うスイーツの巨星たちがここから生まれるかもしれません。皆さんもこの重要な瞬間を見逃さず、彼らの努力を目の当たりにしましょう！

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