ハマノホテルズが提案する食と温泉の新たな宿泊体験

新たな宿泊のスタイルへ

ハマノホテルズが運営する三つの温泉ホテルは、近年変化しつつある温泉宿の価値観を体現しています。「泊まる」ことから「味わう」ことを重視した宿泊スタイルを提案し、訪れる人たちに新しい体験を提供しています。特に、料理を中心に据えることで、その地域ならではの魅力を思う存分楽しむことができます。

きっと今までの温泉宿のイメージを覆されることでしょう。温泉の心地よさや自然の美しさに包まれながら、土地の文化や風土を感じられる料理は、旅行の大きな満足感をもたらします。これからは、温泉地での宿泊は、単なる宿泊ではなく、心に残る「体験」として楽しむことができるのです。

地域との共生ー持続可能な発展への取り組み

ハマノホテルズは、料理だけでなく、環境に配慮した経営方針を持っています。地元の生産者から仕入れる食材は、全体の60%を占め、その背景にあるストーリーをお客様と共有することを大切にしています。これにより、地域の魅力をより多くの人々に伝え、訪れる人々の体験にも深みが加わります。

さらに、廃棄物削減を目指し、必要な量だけを選ぶアメニティスタイルを導入するなど、持続可能な運営に向けた取り組みも行っています。自然に寄り添い、地域と共に生きる宿泊施設として、未来に向けての責任を果たすことを誓っています。

料理長が紡ぐ味の物語

ハマノホテルズの魅力的な部分は、その多様な料理スタイルです。それぞれの温泉ホテルでは、料理長が個性豊かなメニューを提供しており、地域素材を最大限に活かした料理が楽しめます。

- グランドブリッセンホテル定山渓 では、十勝ハーブ牛を使用したコース料理がメイン。和・洋・中に分かれた4つの章からなるダイナミックな体験を提供します。
- 奥定山渓温泉佳松御苑 では、四季折々の素材を織り交ぜた美しいイタリアンコース。特別な日のためのアンティパストが特徴です。
- 旭岳温泉ホテルベアモンテ では、地元の新鮮な野菜を使った山麓ビュッフェが魅力。ライブ感あふれる演出で、訪れた人々を楽しませます。

これらの料理はただの食事ではなく、地域の恵みを最大限に引き出した体験。皆様に「美味しい」を通じて記憶に残る素敵な滞在を提供いたします。

期間限定プランで特別な旅を

春から初夏にかけて、ハマノホテルズでは特別なプランを用意しています。

- グランドブリッセンホテル定山渓：開業5周年記念として、10%オフの特別プラン。
- 奥定山渓温泉佳松御苑：開業8周年を祝して、8%オフのプラン。
- 旭岳温泉ホテルベアモンテ：山開き記念で、15%オフの特別プランを提供。

目指す未来「料理が目的の宿」へ

ハマノホテルズが目指すのは、ただ泊まるための宿ではなく、訪れること自体が目的となる宿。料理を楽しむために訪れ、温泉に癒され、自然の中での時間を過ごすことで得られる満足感。これらが一体となった宿泊体験を提供し続けていくことで、地域の価値を高めていくことに取り組んでいきます。

これからのハマノホテルズにもご注目ください。そして、美味しさと思い出に残る温泉旅をぜひ体験してみてください。