愛媛のスーパーフード・アカモク使用『ねばとろ定食』が登場

愛媛県産アカモクの魅力が詰まった『アカモクねばとろ定食』

定食レストラン「やよい軒」は、3月末時点で国内に360店舗を展開し、常に新しいメニューを提供しています。5月9日からは、愛媛県産のスーパーフード“アカモク”を使用した『アカモクねばとろ定食』が登場します。この料理は、栄養価だけでなく、食感や見た目にもこだわり抜いています。価格は950円です。

栄養たっぷりのアカモク

アカモクは、食物繊維やミネラルを豊富に含む海藻の一種です。特に、めかぶよりも栄養価が高く、健康志向の方々にとっては理想的な食材とされています。愛媛産のアカモクは、強い粘り気と滑らかな口当たりが特徴で、さまざまな料理に活用されています。

食材が織り成す豊かな味わい

『アカモクねばとろ定食』では、納豆やとろろ、オクラといったねばねば食材が組み合わさり、まぐろや海藻サラダ、刻みたくあんが加わります。これにより、視覚的にも楽しめるサラダ感覚の一皿に仕上がっています。特に、卵黄とともにだし醤油をたっぷり注いで混ぜると、各素材同士がまろやかさを引き立て合い、最後の一口まで楽しめる味わいに。健康を意識しつつ、しっかりした満足感も得られる贅沢な定食です。

バリエーション豊富な定食

また、『アカモクねばとろとから揚げの定食』1,080円や、『アカモクねばとろと焼魚の定食』1,180円など、様々なバリエーションも登場します。から揚げのジューシーさや、焼き魚の香ばしさが、この栄養満点のアカモク料理の魅力をさらに引き立てます。

商品概要

- アカモクねばとろ定食: 950円
- アカモクねばとろとから揚げの定食: 1,080円
- アカモクねばとろと焼魚の定食: 1,180円

発売日: 2025年5月9日(金)
発売店舗: 全国の「やよい軒」360店舗（2025年3月末現在）

お得なやよい軒公式アプリ

「やよい軒」では公式アプリを提供しています。新商品やキャンペーンの情報確認はもちろん、メニューの閲覧や店舗の検索、さらには出前館やUberEatsを通じて直接注文も可能。スタンプを貯めることで手に入るクーポンなど、さまざまな特典も用意されています。これからの季節にぴったりな栄養満点の料理を、ぜひ「やよい軒」の公式アプリからお得に楽しんでみてください。

詳細はこちらから確認可能です。アプリのダウンロードもぜひ。

*価格は全て税込表示です。内容が一部異なる店舗もありますのでご注意ください。