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京王プラザホテル札幌が送るシマエナガの夏ランチ

概要

2025年6月1日から8月31日までの間、京王プラザホテル札幌にて「ぼく、シマエナガ。」とのコラボレーションによる、特別なランチメニュー「シマエナガランチ夏～Like Afternoon Tea～」が提供されます。今回のランチは、華やかなオレンジとイエローを基にした色彩豊かな料理が楽しめます。テーブルウエアもアフタヌーンティーのスタイルで、一層上品に仕上がりました。シマエナガをモチーフにした料理や装飾が可愛らしく、SNS映えも抜群です。

シマエナガとのコラボレーション

シマエナガは北海道の象徴的な野鳥であり、その愛くるしい姿に魅了された多くのファンがいます。「ぼく、シマエナガ。」というSNSアカウントは、写真家のやなぎさわごう氏が運営するもので、85万人以上のフォロワーを持ち、シマエナガの魅力を発信し続けています。今回のランチは、ホテルがこれまで展開してきたシマエナガの魅力を活かした新たな試みです。

メニューのご紹介

オードブル

ランチは色とりどりの夏の食材を使ったオードブルから始まります。

• - 北海道産ホタテ貝のマリネとひよこ豆のファラフェル
• - フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ
• - オレンジ風味のクレームシャンティ
• - 豆乳のブランマンジェとオマールコンソメのジュレ

これらが一皿に美しく盛り付けられ、ワクワクする体験を与えてくれます。

メインディッシュ

メインには、シマエナガが可愛いらしく見守る中、バターの風味がたっぷりのクロワッサンサンドが登場。お肉好きにはたまらないローストビーフや新鮮なアボカドがサンドされています。さらに、冷製スープも用意されており、夏を感じる一品となっています。

• - ローストビーフのクロワッサンサンド
• - トマトとマンゴーのカプレーゼ

デザート

デザートには、メロンチョコレートの蓋を開けると現れる可愛らしいシマエナガが待っています。他にも、夏にぴったりのメロンやマンゴーを使った多様なデザートが揃っています。

• - メロンパフェ
• - シマエナガのむぎゅっとマカロン
• - マンゴーテイストの杏仁豆腐
• - シマエナガのレモンクリスタルゼリー

特別なアイテム

今回のメニューカードは、ランチ後に持ち帰ることができるうちわとしても機能します。このうちわはシンプルなデザインで作られており、環境にも配慮されています。暑い夏を涼しげに過ごすためのアイテムとして、大変便利です。

訪問の詳細

この特別なランチは、事前予約が必須で、1日10食の限定販売となっています。

• - 期間: 2025年6月1日～8月31日（ただし、8月13日～8月17日は除外）
• - 時間: 11:30〜14:30（L.O. 14:00）
• - 料金: おひとり様 4,500円（税・サービス料込み）
• - 場所: 京王プラザホテル札幌 1階 ブッフェ＆パーティコート「グラスシーズンズ」

この夏、シマエナガと共に特別なランチのひとときをお楽しみください。京王プラザホテル札幌は、今後も季節ごとの特別メニューを展開し、北海道の自然と文化を楽しむ機会を提供していきます。

関連リンク

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