小樽洋菓子舗ルタオとの新たなスイーツ体験、OMO5小樽が朝を彩る！

小樽の新たなスイーツ体験が始まる！

2025年11月19日、印象的な都市観光ホテル「OMO5小樽（おも） by 星野リゾート」では、小樽洋菓子舗ルタオとのコラボレーションスイーツ「目覚めのフロマージュスフレ～ナイアガラとはちみつ～」が提供されます。このスイーツは、北海道独特のぶどう「ナイアガラ」や、「シナノキ」のハチミツを使用し、軽やかな風味と豊かな香りを特徴にした朝食にぴったりの特別な逸品です。提供場所は、小樽の人気観光地である「堺町通り商店街」に位置する「ルタオパトス」の2階カフェです。

スイーツの特徴と楽しみ方

この「目覚めのフロマージュスフレ」は、宿泊者限定の特別な体験型スイーツです。10:00から12:00までの間にOMO5小樽の宿泊者のみが味わえるこのスイーツは、ふわふわのスフレにクリームとソースをかけて、完成させる過程が楽しめます。朝の小樽を満喫した後のブランチや、朝食としても最適です。

北海道の恵みとの出会い

スイーツの中には、北海道産のナイアガラのソースやシナノキのはちみつが惜しみなく使われており、それぞれが持つ特有の香りと味わいが特徴的です。ナイアガラはしっかりとした甘みと芳醇な香りを持ち、シナノキのはちみつはハーブのような香りが広がります。また、周りには食用花やハーブが散りばめられ、北海道の自然を感じることができるビジュアルにも楽しさがあります。

小樽の魅力を再発見

また、このスイーツを楽しんだ後には、歴史的建物や小樽硝子のショップが並ぶ堺町通り商店街をゆったりと散策し、小樽の魅力を体験することができます。朝は活気ある市場が開かれ、夜はガス灯がともる風情あふれる運河の景色も魅力の一つです。「朝から夜まで小樽を満喫できる滞在」を提案するOMO5小樽は、宿泊を通じてこの街の魅力を最大限に引き出してくれます。

予約と提供情報

「目覚めのフロマージュスフレ～ナイアガラとはちみつ～」は、単品1,980円、ドリンク付きで2,200円（税込）で提供されます。お客様は、当日OMO5小樽のフロントで予約を行うことができ、数量は20食限定です。仕入れ状況により、料理内容や食材の産地が変わる場合がありますので、ご注意ください。

ルタオ、OMO5小樽の思い

「Northern Sweets Manner」を拠り所として、小樽の魅力を大切にしたお菓子作りを続けてきたルタオとのコラボレーションは、小樽全体を楽しむことを促進するものです。ルタオ社は、「小樽の季節感を味わえる場所を提供したい」という思いから、この特別なスイーツの開発に力を入れています。

この新しいスイーツは、ノスタルジックで清々しい朝を演出し、小樽の豊かな自然の魅力を心ゆくまで堪能できる逸品です。宿泊者だけが味わえる「目覚めのフロマージュスフレ」を、ぜひこの機会に味わってみてください。