新鮮な北海道産有機アスパラが楽しめる特別メニュー登場！

有機グリーンアスパラの極上メニューが登場

大阪市福島区にある『北海道海鮮にほんいち福島店』が、2025年6月9日から期間限定で、北海道・赤井川村直送の「有機グリーンアスパラ」を使用した特別メニューを提供します。この企画は、店舗オーナーが赤井川村を訪れた際に、その場でかじったアスパラの甘さと新鮮さに刺激を受け、自分自身の感動をお客さまにも伝えようとする想いから始まりました。

自然の恵みを受けたアスパラの魅力

赤井川村の「有機グリーンアスパラ」は、農林水産省が認定した有機JAS規格に基づいて育てられ、無農薬・無化学肥料で栽培されています。アスパラの生育には自然の恵みがたっぷり詰まっており、一般的なアスパラとは異なる濃厚な甘みと香り、シャキッとした食感が特徴です。この旬の時期にしか味わえない、北海道の自然の恵みを存分に楽しむことができる絶好のチャンスです。

食べ方は4種類！

今回ご用意する特別なアスパラメニューは、素材本来の風味を引き立てる4種類の料理です。

1. アスパラガスの刺身 - やわらかくも歯ごたえがあり、香ばしい香りと甘みが広がります。
2. 塩茹でアスパラガス - 軽く湯がくことで、より甘みが引き立ち、ほくほくとした食感が楽しめます。
3. アスパラガスの天ぷら - 香ばしい衣の中から広がる水分が絶妙なハーモニーを生み出します。
4. アスパラガスのベーコン炒め - 厚切りのベーコンとアスパラのバランスが絶品で、ビールやハイボールとの相性も抜群です。

すべてのメニューが659円（税込）または899円（税込）で提供され、この期間限定の特別メニューは数量限定ですので、お見逃しのないようにご注意ください。