北海道の海の幸が詰まったお取り寄せおせち、予約受付開始！

北海道の海の幸が堪能できる「お取り寄せおせち」

待望の「地球の歩き方北海道お取り寄せおせち」が、2026年8月31日より予約を開始しました。この豪華なおせちは、北海道の豊かな海の幸をふんだんに使用し、地元の味を食卓に運びます。旅行ガイドの老舗「地球の歩き方」が監修することで、ただの料理ではなく、北海道の文化や風土を感じられる商品となっています。

食材のこだわりと美味しさ

このおせちでは、主に北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を使用しています。用意されているメニューは、多彩で魅力的な料理が揃っており、どれも北海道ならではの味わいが楽しめます。その中でも特に注目したい料理をいくつかご紹介します。

おおずわいがにの甲羅盛り

北海道の恵みを象徴するおおずわいがに。えりも岬沖や噴火湾で漁獲されたこのかには、剥き身にして内子・外子を甲羅に盛り付けた絶品です。その甘みと旨味は抜群で、贅沢なおもてなしができる一品です。

みずだこのやわらか煮

日本海側の増毛地方で捕れたみずだこを、丁寧に柔らかく煮上げました。口に運ぶと、甘い旨味が広がり、シンプルながらも深い味わいに感動することでしょう。

にしんマリネ

春の旬を迎えるにしんを使用し、小樽沿岸で水揚げされた新鮮な野菜と合わせたマリネです。爽やかな酸味があり、春の訪れを感じさせる一品です。

真ふぐの松前漬

道南エリアで捕獲された真ふぐを使った松前漬は、正月に縁起が良いとされる「福」を意味します。新しい一年の幸せを願う贅沢な逸品として、多くの人に愛されています。

地元の宝を食卓へ

「地球の歩き方」は、長年にわたって旅行ガイドを提供してきましたが、最近では食品開発にも力を入れています。今回の「お取り寄せおせち」は、そんな取り組みの一環です。食を通じて北海道の風土を感じさせることで、旅行の魅力をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれました。

北海道の美食を自宅で楽しむことができるこのおせちは、食卓を彩る特別な存在になるでしょう。家族や友人たちと共に、美味しい料理を楽しむひとときを過ごしてみませんか。