初夏を彩る！ジョリーパスタの南イタリア横断フェア“シチリア編”で爽やかパスタを味わおう

ジョリーパスタの“シチリア編”で初夏を満喫しよう！

パスタ専門店「ジョリーパスタ」は、5月7日から「南イタリア横断フェア“シチリア編”」を開催します。このフェアでは、シチリアの風味をイメージした新作パスタや前菜が登場し、初夏の訪れにぴったりな気分を味わえます。

シチリアを感じる新商品3品

新たに登場するメニューには、レモンの爽やかさを感じられる「レモンクリームチーズとスモークサーモンのカルボナーラ」や、優しい甘さのリコッタを使った「リコッタ・ベーコンと茄子のトマトソース」があります。これらは期間限定での提供となるため、ぜひこの機会をお見逃しなく！

レモンクリームチーズとスモークサーモンのカルボナーラ

このパスタは、人気のカルボナーラにスモークサーモンとレモンクリームチーズをトッピングした一品です。濃厚な卵とチーズの風味が際立ち、加えられたレモンがさっぱりとした後味を演出します。食べ応えのある一皿ながら、後味は軽やかで、初夏にぴったりです。

リコッタ・ベーコンと茄子のトマトソース

新鮮な茄子とキャラメリゼしたリコッタが特徴のトマトソースパスタです。このリコッタの優しい甘みと、味わい深いトマトソースが絶妙に絡み合い、豊かな風味が楽しめます。ルッコラのほろ苦さがアクセントとなり、食べ応えも満足できます。

スモークサーモンとリコッタのブルスケッタ

ガーリックトーストにリコッタとスモークサーモンを挟んだ前菜。爽やかな酸味を持つケッパーが全体を引き締め、お酒のおつまみにもぴったりです。特にシチリア産ビール「メッシーナ」との相性が抜群で、乾杯を楽しむひとときに彩りを添えてくれます。

冷製パスタも新登場

また、暑い季節にぴったりな冷製パスタも同時に販売開始します。明太子をたっぷり使用した「“冷製カッペリーニ”赤エビの明太子～クリームスープ～」。

この冷製パスタは、細めのカッペリーニに赤エビやイカ、明太子ソースをのせた贅沢な一皿です。最初はそのまま美味しさを感じ、次に刻み柚子を合わせて異なる風味を楽しむことができます。最後には冷製クリームスープを加えて、まろやかな味わいを堪能してください。